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  • 4.0

    2022年12月05日 17:52

    yun********さん

    かなり横長!

    食べる前にどう保存しようかで悩んでいます。 かなりの横長なので少し解凍してバラせるかチャレンジしてみます。 お安くてありがたいですが、もう少し小分けになっていると更にありがたいです。 追記(12/6) 凍ったまま包丁で小分けし、使う分以外は冷凍しました。 部位も関係していると思いますが、焼肉は包丁を入れても硬く食べにくかったですが圧力鍋で柔らかく煮たらとても美味しく、再度調理したので残りあと僅かになってしまいました。下処理がしてあるので手軽に使えます。 冷蔵庫で解凍してもドリップは出てしまうのでしっかり冷水で洗い流せば臭みも気にならなりませんでした。 タンシチューや煮物などに使うならかなりお得なのでまたリピします。 でもやっぱりせめて1キロ×2袋にしてあったらありがたいかな。

  • 4.0

    2023年01月09日 19:52

    yus********さん

    ダメ元でと言ったら失礼になりますが、焼…

    ダメ元でと言ったら失礼になりますが、焼肉がダメなら煮込みで食べようと思って注文しました。 やはり2㌔一塊できましたので、ほぐれる程度に解凍して、食べる分以外は再冷凍しました。 小さい塊なので斜めにスライスして、噛み切りやすいように切れ目を入れました。 結果みんな美味しいと言って食べていました。ただタンとは思わないみたいで、何の肉?って聞かれました。笑 ありか無しかで言うと我が家では「あり」です。 普通に美味しかったです。 残り1㌔は煮込んでみようと思います。

  • 5.0

    2023年05月07日 22:37

    tyl********さん

    焼肉の時は5mm以下推奨

    解凍には手こずりましたが、少量ずつに分けて、焼肉→タンシチュー→焼肉→タンシチュー→焼肉として味わい尽くしました。 最初の焼肉時に、他レビューを無視して1cm程の厚切りで食べようとして、見事に噛み切れなかったです。 5mm程の厚さにすると程良い歯応えで食べられました。 (タンシチューのように良く煮込む場合は、かなり分厚くても大丈夫です)

  • 5.0

    2023年08月03日 08:10

    ten********さん

    硬めと商品説明があったので、厚めに切っ…

    硬めと商品説明があったので、厚めに切って格子状に切れ目を入れて焼きましたが全然硬くなかったです。薄く切った物も食べましたが、こちらも硬さは問題なく、美味しく頂きました。部位が良かったのかな。下処理もきちんとされていて、切って焼くだけでみんなでお腹いっぱい牛タンを堪能出来ました。また購入させて頂きます。

  • 4.0

    2023年01月16日 13:10

    fe5********さん

    味はいい!!いいが...

    牛タン大好きなので購入タン先よりのタン中なので少し硬いですが薄切りにして繊維を断つように切れ込みを何ヶ所か入れると食べやすいです一応タン中なので脂も少しあります。味は星5ですけど2kgの肉塊が小分けされず1枚のシート状に冷凍されてるのがマイナス点です場所を取るので冷凍庫を空けておかないといけません

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