大きくて美味い。半日解凍してフライパンで焼いてます

家族とバーベキュー用に購入しました。 他店でスライスになっているのは購入したことはありましたがブロックで購入したのは初めてでした。 しかし、ブロックで購入して食べ切れるか不安でしたがクセもなくとても美味しく食べ切りました。 厚切りにしたのが家族に受けたのか大変喜ぼれましたがスジ切りや隠し包丁を入れないと厚切りにした時は食べにくいですね。 肉質はとても柔らかく焼きだけで食べてしまったのが残念な感じでした。

自身の誕生日プレゼント用に購入。 牛タンのいろんな部位が楽しめるし、好みの厚さに切ったりできるのがとてもいい。 しかも2個はお買い得。焼肉屋で同じ量を注文したらいくらになるかわからない。 クセも無くとても柔らかくて美味しい。 子供達も普段あまり食べない牛タンを取り合いになるくらい喜んでくれる。 厚く切ったら隠し包丁と筋切りはしないと喉に詰まりそうになりました。 また、購入したいと思います。

倉庫型のお店で牛タンブロックをよく買っていたのですが、色が黒っぽく少し臭みがあって、でもこんなものだろうと思っていました。そんな時ネットでこの商品を見つけ半信半疑で購入。届いた商品は大きなブロックが２個！見た目も黒くない。写真の通りの商品でした。 少し厚切りにしてＢＢＱでいただきました。臭みもなく美味しかったですよ。あと１ブロックあるので、シチューもいいかなぁ・・・

牛タン好きの子供達のために購入 だいぶ処理されて綺麗でしたが、それでも周りを削ぎ落とし、綺麗な中をBBQで使用しました。 厚く切ってもとても柔らかくすぐになくなってしまいました。 削ぎ落とした周りと先のタンは、後日牛タンカレーにしました。 圧力鍋で柔らかくしたタンはとろけるほどで、とても美味しいカレーになりました。 また購入したいと思います。

2回目の購入です。とても美味しい牛タンですっかりリピーターになってしまいました。注文後、翌日配送でショップ対応も信頼しています。また購入します。商品は写真にあるものと同じで説明通り誇張ありませんでした。柔らかいので3～4cm位の厚みにカットして食べています。解凍に少し時間掛かりますがそれも楽しい時間です。良い買い物をした。

血抜き後、真空パックして、59度10時間、60度4時間の2通りの調理法で頂きました。そのまま食べれますが、どこかのHPでボイルし終わってから、1％の塩で下味をつけると良いとの記事があり、下味をつけた後に、少し冷蔵庫で寝かせて、食べる直前に表面を焼いてからレモンを絞って、ネギ塩ダレや塩コショウで食べました、味は格別でした。

あと2日後の夕方に焼肉やりたい！！と購入。 その当日の午前中には届いたので流水で半解凍し、調理用に切り分けました。 タン元の部分は厚切りにし、徐々に薄切りに。タン元は厚切りでも脂が乗ってとても柔らかく塩胡椒だけでも美味しくいただけました。タン中の部分もコリコリして美味しかったです。 BBQの時にはまた購入します。

最近レビューサボっていました…ごめんなさい🙇 下処理も程よく終わっており、バーベキュー等へ持ち込むにはコスパも本当に良いです。 何度リピートしたのか分からないくらいです。 牛タンが食べたいと言われたら、大体ここの商品をお取り寄せします。 高くて美味いは当たり前、コスパに見合う商品だと個人的には思います！

リピート購入です。 昨年もBBQ用に購入して美味しく頂きました。 今年もBBQ用に2本入りを購入。 スーパーで買うよりブロックで買ったほうがお得です。 大きさは昨年の1.2kg以上の商品より少し小さいですが、タバコのサイズと見比べてまらうとわかります。