活〆シマアジ 1尾 約1.2kg 下調理できます [シマアジ]
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5.0
2022年08月18日 17:59
arc********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:普通
贈り物にしました
贈り物に買ってみました。早速、先ほど料理したようです。皮をひくのが難しそうとのことで皮を炙ってお刺身にしたとか。今度、皮のひき方を教えなくては…と。先方はとても満足のようで良かったです。
5.0
2022年03月27日 14:24
kag********さん
3回目リピーターです。
リピーター3回目です。 水洗いにて発注。真空パックにて保冷剤入りで箱詰め発送。配達日、時間も指定通り届きので、毎回土曜の午前中配達依頼してます。届いたら、チルド室で夕方まで寝かし、夕食で半身を刺身。 翌日の夕方、海鮮丼で食べてます。 水洗いは、丁寧に鱗取り、内臓処理、水洗いしてくれているので、簡単な水洗い後に三枚下ろしでキッチンを汚す事なく、助かってます。 内臓処理は、血合い処理も丁寧にしてくれており、キッチンペーパーを入れ真空パックしてくれます。最近の養殖は、昔と違って脂ものり、非常に美味しく、やみつきです。今後もお世話になります。
4.0
2022年07月19日 15:35
wan********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:少し大きめ
手間なし、味よし
父の日のプレゼントとして、刺身にしてとても美味しくいただきました。また、下処理していただいたので、柵を切るだけで手間もなかったです。 ただ、私の記憶の中のシマアジ(銚子丸で食べたもの)とは少し味も食感も違っていて(記憶の中のシマアジはもっと脂が乗って、サクサクした食感です)、「違う美味しい魚」という印象でした。
5.0
2021年12月25日 22:57
rjp********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:大きめ
プレゼント
先日家族で回転寿司に行った際シマアジが売り切れていて、父が食べたかったと少し寂しそうにしていたので購入。父は魚を調理することが好きなので形のまま頼んだのですが、大きくて鮮度がいいと大満足の様子ででした。私自身食べて美味しかったです。久しぶりに父が食べ物で満足した顔を見ました。
5.0
2021年05月30日 10:01
k_m********さん
ウロコ、内臓除去で2匹購入しました。捌…
ウロコ、内臓除去で2匹購入しました。 捌いてる段階で脂が乗ってるのがわかります。 刺身、炙り、塩焼き、あら汁でいただきました。 5人家族で 夕飯だけでは食べきれず、翌朝ですべて食べきりました。 大満足な量ですね。 アジと名の付く魚の中でだんとつ1番美味しいですね。
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時間を置いてからやり直してください。
1尾、1.1kg〜1.3kgの三重県南伊勢町で育てられた養殖魚になります。
3〜4人前のお刺身ができます。
発送寸前に自社水槽にて水揚げし活〆します
真空パックして発送しますので、鮮度は抜群です。
料理によって、下処理や捌いてお届けできます。
カートに入れる際に選択してください。
参考にしてください。
姿造りなど→神経〆してそのままお届け→ そのまま〆で
姿造りなど→〆てウロコ、内臓除去→ 水洗い(ウロコ、内臓除去)
お刺身→ 三枚おろしで、皮無しスキンレス
海の幸は新鮮が一番! 鮮度と旬にこだわってお届けいたします!
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