二回目の購入で、今回のものはまだ届いてもいないのですが・・・前回の購入の感想から。
あっさり目の醤油バターでソテーしたものに、肝を和えたソースで食べましたが、身も柔らかくて大変美味しかったです。
蝦夷アワビは味が薄いとかどうたら仰る向きもございますが・・・私にはこれで十分でしたよ♪
また、今年のお正月にはこちらを楽しもうと思っております。

養殖ということで旨味が薄いかと思いましたが・・・イエイエ十分に美味しかったです。
蒸してあったアワビを醤油バターでソテーして、肝バターを添えて食しました。
アワビのサイズも思ったより大きいのが3個と小ぶりが1つで、身も柔らかく・・・十分満足できました。
またリピートさせて頂きたいと思います。

娘とのちょっとリッチなランチの食材に、初めて購入させていただきました。
バター醤油の肝ソースを作り、お洒落に盛り付けられました！とても美味しかったです。
想像以上に大きくて、とても柔らかくて、また是非リピートさせて頂きます！
ありがとうございました！

お世話になっております。
この度は、価格も安いうえ鮮度、大きさ及び食感といいお得な商品でした。
またの機会もよろしくお願いいたします。