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インテリアパレットヤフー店
4,395

利き手に合った包丁を

刺身包丁 27cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 ( 刺身 包丁 柳刃包丁 和包丁 さしみ包丁 )

価格

2,680

+ 送料490東京都

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バリエーション

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種類

商品情報

サイズ/約40.5cm
刃渡り:約27cm
内容量/1本
材質/刃:ステンレス刃物鋼
柄:白木
種類/右利き用、左利き用
生産国/日本製

●本格刺身包丁27cmです。
●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。
●繊維を傷付けない口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。
●持った感触が柔らかく、使えば使うほど手に馴染んでくる本格仕上げの白木柄です。
●木の柄は温かみがあり、冬場でもひんやりしません。
●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。
●研ぎ直しして長年お使い頂けます。
●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。

27センチ 270mm 270ミリ 調理小物 調理道具 キッチングッズ キッチンツール 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 キッチン用品 実用的 料理好き 釣り 魚料理 お造り 切り身 魚 捌く さばく 鮮魚 オススメ 高品質 本格 家庭用 国産 プレゼント ギフト 贈り物 母の日 父の日 結婚祝い LH3286 LH277

商品カテゴリ
商品コード310608

商品レビュー

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この商品のレビュー(口コミ)

良品が届いた場合は高コスパ。

2023/7/30

アゴから切っ先まで260mm。柳刃はマチ(に相当する部分)からの長さを刃渡りとする傾向があるので、それなら約270mm。製造メーカーに問い合わせても、厚みも含めて正確な寸法を明言する事を避けて…概算値すら教えて貰えませんでした。「個体差が結構ある」のが答えられない理由とか。「長さに関しては誤差1cm程度は許容範囲」らしいです。でも海外通販サイトの商品説明の実測値と大体同じ数値でしたし、裏切られた感は特に無いです。
包丁としての基本的なつくりも中々しっかりしていて、この長さと厚みの柳刃が二千円程度なら、砥ぎも含めての練習用に最適かと思われ…と、到着時はそう思っていたのですが…良く見ると、先端に向かい170mmを過ぎた辺りから微妙に裏に反っていました。切っ先の研磨の時に、無駄な圧力をかけすぎたのでは?自己責任で、歪みを修正しました。
柄の処理は価格帯相応の雑な仕上げで、刃が垂直に入っていませんでした。
職人さんの癖なのか、関の量産型包丁で180mmより長い片刃は歪んでいることが多い印象が。先日購入した大手メーカー○印の碧寿210mmも、同様の反りがありましたし。
廉価版包丁コレクターの感想でした。

購入した商品

種類/右利き用

素晴らしい包丁です。

2022/5/14

商品を使ってから投稿しようと思ったので、投稿遅くなりました。私は左利きです。妻は右利きでした。5年ほど前に妻は亡くなりました。私は海のそばで育ったので、魚が大好きです。特に刺身は大好物です。刺身包丁が欲しいとずーっと思っていました。今回値段も安くステンレス製の包丁を見つけました。
購入して使ってみました。切れ味手入れの楽さ素晴らしいです。ほかの人にも紹介したいぐらいの切れ味です。逆に危ないです。ありがとうございます。素晴らしい包丁です。

昨年の10月に買って半年近く経ちました…

2023/3/14

昨年の10月に買って半年近く経ちました9寸にしてはすこしミネが薄いように思いましたが、使っているとなかなか使いやすくよくキレています
ありがとうございました

購入した商品

種類/右利き用

最近丸ごと一匹の魚をもらうことが増え、…

2022/7/16

最近丸ごと一匹の魚をもらうことが増え、刺身包丁探していました。店頭よりかなり長く見た目も良く安価だったので購入。今までより格段に薄く切れる。凄いです。

購入した商品

種類/右利き用

この値段の安さでの270mmは良いです…

2020/11/18

この値段の安さでの270mmは良いですね。
刃先が最初からこぼれていました。
切れ味ほ まぁ良しです。
家で研いで使うなら、問題無し。

素晴らしい商品でした切れ味最高でしたあ…

2023/6/8

素晴らしい商品でした  切れ味 最高でした ありがとうございました。また機会があれば是非お願いします、。   ありがとうございます。

購入した商品

種類/右利き用

使い易い

2024/4/18

デザインも良くいいと思います。
使う前に小刃つけをおすすめします。

購入した商品

種類/右利き用

使いやすさ

2022/4/12

使いやすく大変気に入りました。ありがとうございます。

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ストア情報

家具・インテリア雑貨を中心に、幅広く商品を取り扱っております。

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