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商品情報

TSマダム 小出刃包丁
小出刃包丁は小魚を捌くときによく使われます
扱いやすいのが特徴です
厚みがそこまでなく両刃仕上げのため小魚が捌きやすくなっております

こちらの商品は在庫処分品で大変お値打ちになっております

刃物の町で有名な岐阜県関市で製造された包丁です。
昭和35年創業以来、独自の鍛刀法で切れ味と耐久性を追求してまいりました。
卓越した伝統技術を受け継いだ職人がこだわりを持ち1本1本精魂込めて刃物を作り上げます。
モリブデン鋼を使用してますので鋭い切れ味が長続きし錆びに強いのでお手入れが簡単です。

==== 
商品情報
====
商品【全長→210mm 刃渡り→105mm 重量→95g】
材質【刀部→モリブデン鋼 柄部→積層合板】
両刃仕上げ

小出刃 在庫処分品 関の刃物 無くなり次第終了

項目別評価

切れ味

非常に悪い

悪い

普通

良い

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通常販売価格 (税込)

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  • 4.0

    2021年09月01日 19:04

    qhh*****さん

    切れ味

    非常に悪い

    悪い

    普通

    良い

    非常に良い

    お買い得

    昨日届きました。今日休みだったので久し振りに魚屋さんに行き、平アジを買い捌きました。 柵の星鰹も、刺し身包丁使わずに刺し身に。 平アジも星鰹も、サクサクと気持ち思い通りに調理出来ました。今から飛び魚の小さいの(これは安いのに美味しい。お勧めです。)を捌きます。30匹位。塩焼きも美味しいし南蛮漬けも美味しいので手間は掛かりますがこの小出刃だったら難なくできると思います。買って良かったです。

  • 5.0

    2020年11月03日 19:21

    yas*****さん

    切れ味

    非常に悪い

    悪い

    普通

    良い

    非常に良い

    いい買い物でした

    出刃包丁をもってなかったので、迷って小さめの小出刃包丁を今回買ってみたが、見た目は小さいが適度に重さがある。まだ、あじ2匹しかさばいてないけど、切れ味は良かった。持ってる万能包丁では、あじのお腹や背中に切り込み線がうまく入らない切れ味だったが、小出刃包丁では簡単に切れたのでよかった。

  • 4.0

    2020年03月22日 17:17

    saw*****さん

    切れ味

    非常に悪い

    悪い

    普通

    良い

    非常に良い

    イメージどおりのサイズです。まだ慣れな…

    イメージどおりのサイズです。まだ慣れないが、使うほどに馴染んでくるだろう。切れ味は・・・かなりの期待感からか抜群の切れ味とは思わなかったかな!それでも、価格を考えたとき、買って後悔はない。ありがとうござます。次回は牛刀が欲しいな‼︎

  • 5.0

    2020年05月17日 16:28

    dai*****さん

    キスを釣った時、普通の料理用の包丁で捌…

    キスを釣った時、普通の料理用の包丁で捌いていましたが、小学生の息子が捌きたいと言うので刃先の短い物を探していてこちらを購入しました。ちょうどいい大きさで切れ味もすごく良いです。ありがとうございました。

  • 5.0

    2020年11月12日 17:48

    bnz*****さん

    切れ味

    非常に悪い

    悪い

    普通

    良い

    非常に良い

    使いやすい。

    約1ヶ月程前に購入しましたが、釣果に恵まれず、本日初めて使用しました。アジなどを捌く目的で購入しましたが、正確でした。コンパクトですが、両刃で切れ味も満足してます。きれいに3枚におろせました。

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2021年10月
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4.50 (28件)

2,600円 (税込)

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