稲庭そうめん 国産小麦粉使用 200g 20束 ギフト お祝 慶事 季節のごあいさつ そうめん 高級品 ご自宅用 お取り寄せ 麺類
通常価格(税込)
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4.0
2020年09月26日 13:53
sen********さん
麺の食感:少しコシがある
そうめんが大好きで、お土産でいただいた…
そうめんが大好きで、お土産でいただいた貴社のものが極細でとても良かったので、できれば国産小麦のものをと注文しました。美味しくいただいていますが、お土産の輸入小麦?のものよりかなり太く、少し残念でした。国産小麦だから極細にできないとは思えないので。いつも国産小麦の三輪そうめんを購入していますが、極細です。
5.0
2020年08月06日 21:38
phu********さん
麺の食感:コシがある
とにかく美味しく便利な素麺です。
素麺が好きではなかったのですが、これは別!夏はのどごし良く、冬の湯付きで頂いても変わらぬコシで、年中、美味しく頂けます。茹で時間が短いのも嬉しい。そして賞味期限も長くて常置したい逸品です。
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秋田県の名産品「稲庭うどん」は、日本を代表する「手延べ乾麺ブランド」として知られ、讃岐うどん(香川県)、水沢うどん(群馬県)とともに、日本三大うどんの一つに数えられています。
当店の稲庭そうめんは、北海道産小麦粉を100%使用し、塩・栗駒山系から流れる豊富な清水のみを原料に、練り・あやかけ・乾燥まで四日間かけた伝統製法で作り上げています。
熟成を重ねながら作り上げたそうめんは、手作りの証として麺の切断面に無数の気泡があいているのが特徴です。
茹で上がりが1分半と早く、麺に光沢があり歯ごたえ良くうまみがあります。
その日の天候に合わせて、塩分量や熟成時間などを見極める勘は、稲庭そうめんの美味しさを生み出す職人技の一つです。
衛生管理と品質管理を徹底し、農林水産省が制定した特定JAS認定工場を国内第一号で取得致しました。
北海道産小麦の豊かな香りとつるりとした喉ごしをお楽しみください。
【 内容量 】
4kg(200g×20束)※1束2人前
賞味期限:25ヶ月
秋田県湯沢市にある稲庭うどん小川のオフィシャルヤフーショップ店です。
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