志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ
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「伝説の家政婦」志麻さんの
本当に伝えたかった家庭料理の決定版!
手間はかけずに時間をかける
志麻さんが愛する極上レシピを大公開!
★塩をつけておくだけ!
★ぐつぐつ煮込むだけ!
★オーブンに入れるだけ!
★ソースを添えるだけ!
サーモンマリネ/鶏肉のコンフィ/ミートローフ
オイルサーディン/エスカルゴバター他
手軽に作れるとっておきレシピを紹介!
★フランス人も大好き! 志麻さんおすすめサイドメニュー
プロヴァンス風 焼きトマト/ウッフマヨ/じゃがいものグラタン他
★実は簡単! 何度でも作りたくなる定番デザート
クレープ/ミルフィーユ/クラフティ他
三ツ星レベルのおいしさで、
「こんなに簡単でいいの」?と
驚きと感動の声が続々。
親から子へ伝えていきたい
家庭料理のバイブル、登場!
志麻/著
出版社名 マガジンハウス
出版年月 2018年5月
ISBNコード 978-4-8387-2990-6
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