ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です! ニチレイフーズ/監修
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長年冷凍食品を研究してきたニチレイフーズ直伝、冷凍をフル活用する神テク集です。
●焼き魚は温かいうちに冷凍したほうがいい
●実はレタスはホイルに包んで冷凍できる!
●トマトはザク切り冷凍が使いやすい
●なすはレンチンして丸ごと冷凍できる!
●じゃがいもは冷凍すれば4か月保存可能
ニチレイフーズ/監修
出版社名 KADOKAWA
出版年月 2023年6月
ISBNコード 978-4-04-682574-2
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