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この商品のレビュー

評価

3.89

（9件の商品レビュー）

レビュー件数9件

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4.0

2023年06月20日 08:26

fuk********さん

実の未熟性度が最高でした。

期待していた通り、成熟途中の実でした。西日本の山椒の実はすでに種の部分は黒くなっているので硬さがありますが、山形県飯豊町産の実の中の種は未だ青白く、加工に最も適した状態なので「ちりめん山椒」を作りたいと思います。実は、今年我が家の庭に植わっている山椒の実で「ちりめん山椒」に挑戦し、食味と風味がとても良く出来ました、一年を通して「ちりめん山椒」が食べられるように熱湯処理し、一回作る分量に小袋にいれ現在は冷凍保存中です。

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5.0

2022年06月23日 19:01

day********さん

香りが良く柔らかい良い品でした。

若い物を探してました。柔らかく、香り良く、希望通りの品でした。ありがとうございます。５００ｇ買ったのですが、実を外すのに４時間半かかりました。時期をのがしてはいけないので、ここは頑張りました。枝を除き450gでした。

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4.0

2020年07月10日 15:45

yut********さん

冷凍ものなので下処理をしているうちに色…

冷凍ものなので下処理をしているうちに色味が褪せて行ってしまい少し残念でいたがそれはしたかないですよね。　でも爽やかな香りとピリリとした辛みは最高でした。粒も思っていたものよりは小粒でした。

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5.0

2021年11月01日 15:01

pan********さん

次の山椒の実が収穫出来るまでの1年間「…

次の山椒の実が収穫出来るまでの1年間「醤油漬け」にして大切に戴きます。届いた時の鮮度もサイズも良かったです。飯豊にも行った事があるのでまた、来年もお願いしたいと思っています。

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5.0

2024年06月14日 11:04

sor********さん

山形の実山椒素晴らしい。

新鮮な実山椒を、迅速丁寧に送っていただきましたありがとう満足しております。実が若いのですぐに煮えて、味も良いものでした。

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