銘鶴土佐鶴は、全国新酒鑑評会で全国最多金賞受賞を誇る、
土佐の銘醸“土佐鶴酒造”が醸した辛口の純米吟醸酒です。
商品名の「銘鶴」とは、
『鶴九皐（きゅうこう）に鳴き声天に聞こゆ』
と言うことわざに由来しています。鶴は奥深い沢で鳴いていても、
その声は天にまで届くという意味があり、
優れた物の名声は自然と広く世間に知れ渡ると言う例えです。
そんな思いを込めて醸された「銘鶴」は程よい吟醸香を感じ、
辛口の造りと相まって、スッキリとした味わいで
喉越しはとてもサラッとしています。
新鮮な刺身や旬の食材を使った煮物・焼き物など、
素材の味がしっかりとわかる日本料理には相性抜群です。


■使用米 あけぼの・松山三井 他
■精米歩合 50％
■日本酒度 +6
■酸度 1.5
■アミノ酸度 1.1
■アルコール度数 15度

●おすすめの飲み方
冷やし〇、常温〇、ぬる燗〇