只今、予約受付中です！
蔵元より 12月6日（金）入荷予定です。
入荷次第、発送させていただきます。


杜氏の技が冴える「斗ビン囲い」の限定品。
寒さが厳しくなる1〜2月頃に搾った、
司牡丹酒造の中でも最高ランクの純米大吟醸原酒です。
その中でも、ほとんど圧力を加えずに自然に滴り落ちてきた貴重な酒の雫のみを一斗瓶
(1.8L瓶10本分)に集めて、低温貯蔵管理したお酒を「斗ビン囲い」といいます。
そのお酒を 270日以上低温で貯蔵熟成させ、
まろやかに熟成した12月に超限定品として発売にるのがこの「純米大吟醸原酒 深尾」です。
もともとこの深尾は、司牡丹酒造の社長のプライベートボトルで非売品でした。
しかし、ファンからの強い要望により、
毎年 500本程度のみの数量限定で発売されるようになりました。


■使用米 山田錦
■精米歩合 35%
■日本酒度 +4
■酸度 1.3
■アルコール度数 16度


●おすすめの飲み方
冷やし◎、常温〇