日本酒 高知 酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer 1800ml (summer)
通常価格(税込)
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吟麗シリーズの夏限定商品!!
夏にピッタリのさらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒。
酔鯨の中心商品「吟麗シリーズ」の夏限定酒。
通常の「純米吟醸 吟麗」は熊本酵母KA-1を使用しますが、
本品は酸度が高く、スッキリとした味わいを実現する熊本酵母KA-4を使用しました。精米歩合は50%まで磨き、
しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。
あと口に感じられる軽やかなビター感は、夏野菜との相性も高めます。
夏にもピッタリのグリーンボトルでお届け致します。
■原材料 米・米こうじ
■使用米 北海道産 吟風
■精米歩合 50%
■酵母 熊本酵母(KA-4)
■仕込み水 軟水(鏡川源流水)
■アルコール度数 16度
■日本酒度 +8.0
■酸度 1.7
■アミノ酸度 1.1
●おすすめの飲み方
冷やし〇
高知の日本酒ならここ!土佐酒の美味さを知り尽くした、いごっそう店主のおすすめを全国へ!
定休日
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