高知酒亀泉純米吟醸原酒高育63号ひやおろし地酒贈り物

日本酒高知亀泉純米吟醸原酒高育63号ひやおろし 1800ml　ひやおろし秋あがり秋酒

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バリエーション

- 720ml
- 1800ml

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高知県開発の酒米と酵母で醸した土佐の純米吟醸原酒

世界で唯一 ”亀泉酒造” だけが使っている
酒米「風鳴子」（開発時名称：高育63号）を100％使用。

その高知県産「風鳴子」を55％まで磨き、
高知県工業技術センターで開発された酵母AA-41を使用し醸造。

バナナやメロンを思わせる甘い香りとふくらみのある旨味、
そしてシャープなキレのある、贅沢に仕上げた高知土佐の純米吟醸原酒です。

ご賞味ください。

＜蔵元さんより＞
「ひやおろし」の季節がやってまいりました。
しぼりたての新酒を1回火入の後、ひと夏低温貯蔵することで、
フレッシュな香りとガス感を残しつつ、円熟した味わいになっております。

■使用米　高知県産風鳴子（高育63号）100％
■精米歩合　 55%
■日本酒度　 +4
■酵母　高知酵母AA-41
■酸度　1.6
■アルコール度数 16度以上17度未満

●おすすめの飲み方
冷やし◎ぬる燗○