高知県土佐郡土佐町相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが行われています。
標高350〜600m、昼夜の温度差15℃。
美味しい水と空気に恵まれたこの地で育てた酒米「吟の夢」100％使用・58%精米し、
山廃造りにより丹念に仕込んだ純米酒です。
美しい棚田の風景を想像しながらお飲みいただくと、一層美味しく感じられると思います。




■使用米 吟の夢 （高知県産）
■精米歩合 58%
■日本酒度 +5.1
■酸度 1.7
■アミノ酸度 1.5
■アルコール度数 18度


●おすすめの飲み方
冷やし〇