高知酒美丈夫米一粒酒一滴純米吟醸山田錦地酒贈り物

日本酒高知　美丈夫　米一粒酒一滴　純米吟醸山田錦 720ml

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美丈夫『米一粒　酒一滴』は、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、
最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、
その一滴が集まって一杯の酒になるという意味です。

《杜氏さんより》

「米一粒　酒一滴」の特徴は、酒造りで一番大切な洗米、
吸水を全量ネット手洗いの限定吸水により、
米一粒一粒に最適の水を吸わせ、最善の蒸米を作り上げるところから始まります。
少量仕込み・低温発酵・無濾過、一回火入に低温での瓶貯蔵と、
考えられる最善の方法でお届けさせていただきます。

■使用米山田錦
■精米歩合 55％
■日本酒度 +3
■酸度 1.5
■アミノ酸　　0.9
■使用酵母高知酵母 AC-95
■アルコール分　15％

●おすすめの飲み方
冷やし◎

商品カテゴリ	いごっそう酒屋佐々木日本酒土佐酒美丈夫（濱川商店）食品ドリンク、水、お酒日本酒純米大吟醸酒
商品コード	bif-jg-0008-720