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一度食べたらやめられない!伊賀の定番

養肝漬宮崎屋 調味料 養肝漬ドレッシング

商品内容:養肝漬ドレッシング 155ml

伝統的な発酵食品である養肝漬をドレッシングとして商品化致しました。

価格 685円 (税込)

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地元で人気の養肝漬ドレッシングです♪
宮崎屋のご主人がこだわりぬいた逸品です。

たまり醤油の国と香味野菜の風味があり、生野菜はもちろん、蒸したお肉や野菜ともよく合います。

調味料や薬味をプラスするとおいしさの幅が広がりますよ。
お好みのアレンジをみつけてください。
※粘膜安定剤を使用していないため、よく振ってからお召し上がりください。

アレンジ方法一例
☆ごま油と☆
 ごま油数的とネギやショウガ等を加えると中華風ドレッシングに。
 青野菜や豚
 シャブサラダなどによく合います。

☆マヨネーズと☆
 マヨネーズと合わせてタルタルソース風に。
 揚げ物などしっかり味の料理に。
 (分離する場合がありますが、品質にもんだはありません。)

☆わさびと☆
 わさびのツンとした刺激が、蒸し鶏など淡白な素材の旨味を引き立てます。
 香菜・ネギ・三つ葉等を薬味に添えて。

☆コチュジャンと☆
 少し刺激のある辛味がほしい時はコチュジャンをプラスして韓国風に。
 豆腐や焼いたお肉のつけダレとしてもOK。

価格: (オプション代金込み)

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  • 5.0

    2014年11月14日 10:50

    ma4*****さん

    豆腐にかけると

    おいしかったです。 サラダにかけてもおいしかったのですが、 お豆腐にかけてみたら、お豆腐がサラダ感覚でばくばく何切れも食べれました。ふだんは二切れ食べたら終わりなのに。

  • 5.0

    2016年01月30日 01:20

    sur*****さん

    とにかく美味しい。お土産に頂いて、美味…

    とにかく美味しい。 お土産に頂いて、美味しくって探して購入しました。 板摺してスライスした胡瓜にかけたり、細切りした大根サラダになど美味しく野菜がたべれます。

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商品説明

“かけるお漬物” という発想で、宮崎屋六代目が自信をもってお届けするこだわりの1本。
特製たまり醤油でじっくり発酵させた養肝漬を、隠し味の伊賀産菜種油で風味豊かに仕上げたオリジナルドレッシングです。
生野菜はもちろん温野菜やお肉料理にもお使いいただけます。

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