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天然醸造のおしょうゆ

伊賀越 調味料詰合せIGS-30AB

調味料詰合せ

価格 3,570円 (税込)

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商品情報

商品内容

?一番しぼりしょうゆ 1000ml 1本
?天然醸造しょうゆG 1000ml 1本
?天然蔵のつゆ 1000ml 1本
?国産丸大豆しょうゆ 200ml 2本
?さしみしょうゆ 200ml 2本
?伊賀越ぽんず 200ml 2本

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商品説明



天然醸造 しょうゆ さらにくわしく


時は味なり・・・恵まれた山郷「伊賀」の四季で

あせらず、あわてず、ゆっくり熟成!


★天然醸造しょうゆとは・・・


最近では、一般に加熱熟成させる早造りの製法で作られておりますが、

天然醸造しょうゆ は、自然の四季の寒暖のみで歳月をかけゆっくりと、醗

酵、熟成させる昔ながらの製法の逸品です。

★伊賀の四季とは…


四方を山に囲まれた伊賀盆地は、夏冬の寒暖の差が激しく、昔から醤油

・酒などの 醸造に適した立地条件です。 伊賀の風土でじっくりと熟成。

自然の四季の寒暖のみで、ゆっくりと 発酵、熟成させた伊賀越のしょうゆ

は 風味が違います。

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