商品情報
☆粉引の器について
粉引は独特のやさしい風合いが魅力の白い器ですが、シミなどが入りやすく、土ものの中でも特に注意が必要です。
おろすときは米のとぎ汁で10分程度煮沸（弱火）し、そのまま冷まして目止めをしてからご使用ください。
※米のでんぷん質が陶器のデコボコに入っていき、穴をふさぐ役割をしてくれます。
米の研ぎ汁がない場合は、小麦粉や片栗粉を少し入れることで代用できます。
☆目止めとは？
陶器には目に見えない小さなデコボコがたくさんあり、そこに食材が入り込むことで変色や臭い移りが起こることがあります。
目止めは、それらを防ぐために表面をコーティングすることです。
ひび割れやシミ予防にもなります。
目止めには米の研ぎ汁を使います。米のでんぷん質が陶器の凹凸に入り込み、穴を塞ぐ役割を果たしてくれるのです。米の研ぎ汁がない場合は、小麦粉や片栗粉でも代用できます。
サイズ：φ11×h11cm（取手除く）／300ml
※こちらの商品は手作りの為、多少の誤差がある場合がございます。
三重県にある障がい者施設が運営する伊賀忍者市場おすすめの逸品です。
ブランド： 長谷園
急須
長谷園 伊賀粉引 急須
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注文について
販売期間：2021/9/1 0:00から
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商品説明
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商品カテゴリ
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販売期間
2021/9/1 0:00から
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商品コード
igy-nte-IW-21
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ストア情報
障がい者の就労の場を作る為、伊賀のよい商品を全国にPRする為に立ち上げたのが「伊賀忍者市場」です。
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