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30分で簡単に燻製ができちゃいます。

長谷園 いぶしぎん(大)

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おうちで楽しむ燻製土鍋
煙も香りも外には逃がしません

価格 19,800円 (税込)

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商品情報

本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組み。
ご家庭でも気軽に燻製料理を楽しむことができます。

チップ100g(約20回分)付/陶敷板付/金網付/レシピ付
※チップは「パーツ販売」ページより追加注文が可能です。
サイズ:φ27.5×h21cm/2400mL/4kg
※こちらの商品は手作りの為、多少の誤差がある場合がございます。
<商品詳細>
ご家庭で、燻製料理を簡単に出来る土鍋です。
1土鍋にチップ、汁受けを敷く
 (チップをぬらさないようにアルミホイル等を上下に敷く)
2お好みの食材を鍋にセット
3強火で加熱
4溝に水を注いでシーリング
たったこれだけで、本格的な美味しい燻製が出来ます。
もちろん、燻製以外にもお使いいただけます。
カレーなどに使ってもらうと、スモークの薫りが漂う美味しいカレーが出来ます。

<店員からのおすすめポイント>
本格的なスモーク料理が、家庭で簡単にできます。しかも、家の中で出来ます。家の中で出来る土鍋はこれだけ。日本一、美味しい料理を作る為に日々研究をしている老舗”長谷園”の逸品です。

三重県にある障がい者施設が運営する伊賀忍者市場おすすめの逸品です。

価格: (オプション代金込み)

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<商品のおすすめできないところ>
残念ながら、IHは使えません。ガス火専用です。カセットコンロでは可能ですので、IHの方はそのような形でのご使用になります。
2005年度グッドデザイン賞
「中小企業庁長官特別賞」受賞!!



※こちらはお取り寄せ商品となっております。土日祝日を除く2〜4日程で出荷可能です。
受注メールにて、いつ発送かご連絡させていただきます。
万が一、窯元で在庫切れの場合、お時間いただく場合もございますので、ご了承くださいませ。
ご注文前に、メールまたは、お電話でご確認いただきましたら、出荷日を折り返しご連絡させていただくことも可能です。

*こちらの商品は長谷園さんの正規商品です。
これより価格が低い場合は長谷園さんの正規販売商品と異なる場合がありますので、ご注意下さい。



本体と上蓋の間に水を張るシーリング効果で、煙や香りを外に逃さず、卓上で手軽に燻し料理が楽しめます。

肉・魚・貝・野菜はもとより、玉子や豆腐、チーズなども思いがけないおいしさ。

遠赤外線の効果もはたらき、短時間でできあがります。(約30分)


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営業日カレンダー

定休日

  • 2020年12月

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