伊賀は四方を山に囲まれ、
その独特の気候を生かして、古くから有数の米どころとして知られています。
味・香り・粘りに優れ、一度かみしめれば忘れられないお米と名高い「伊賀米」。
そんな伊賀の水、土で出来た美味しいコシヒカリです。

田んぼはもちろん、苗を作る土の品質まで、細かいチェック項目を合格した土でしか作れません。
作っている最中に隣の畑から虫が飛んできました。
それだけで、伊賀米としてのブランドがつかなくなります。
そんなふうに手間暇かけて作っているのが伊賀米です。
品評会で、５年連続で特Ａを取得しているのも納得ですね。
特に、このお米でオニギリを作ったら、程よくほぐれ、一粒一粒の食感を味わえるので、驚きますよ。
すし屋さんは、特に好んで伊賀米を使われているところが多いです。
それは、このお米の良さを良く知っているからです。

是非、ご賞味ください！！
皆様に食べて頂きたいです。

三重県にある障がい者施設が運営する伊賀忍者市場おすすめの逸品です。