原材料 米・米麹 容　量 720ml 説　明 農口尚彦氏は、昭和7年親子三代の杜氏一家に生まれ16歳から修行を積み、28歳で杜氏となり今日まで、酒造り60年の熟達者として輝かしい業績を残し、他の追随を許さない酒造りの名人として広く知られています。平成18年には、厚生労働省から、「現代の名工」に選ばれ、今回、平成20年春の黄綬褒章を受章致しました。この酒は、農口氏の得意技の一つ、山廃仕込で無形文化財に値する秘伝の技で醸した山廃仕込純米大吟醸です。