【山崎様ご予約分】麒麟山 大吟醸 紅葉 2011年仕込み 3年熟成 真空パッケージ 2014年10月蔵出し 720ml
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商品情報
容量720ml
特徴
種別 大吟醸
日本酒度 +3.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
アルコール度数 16〜17
使用米 越淡麗
精米歩合 50％
原材料 米・米麹・醸造アルコール
品質管理に注意を払い真空パッケージにボトルごと入れています。３年熟成の割りにクリアーな色。ほんの少しイエローがかっています。磨きの良い酒を低温で貯蔵するので、３年経過しても色の変化が少ないのですね。穏やかな香りのなかにやや熟成された香り。口に含むも至って滑らか。旨い酒に現われる粒子っぽい舌ざわり。風味に熟成の厚みを感じますが、大吟醸ゆえサラリと飲み込めてしまいます。
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| 商品コード | 10002553 |
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