沢の鶴の良質な酒粕を原材に1年の歳月をかけ、仕上げた化学調味料等不使用の
本格な奈良漬となっております。
【商品説明】
選りすぐりの『国産原料』のみを使用し、製法は塩漬けから始まり、下漬け、中漬け、上漬け、最後に本漬けを行います。各行程にそれぞれ最低でも1ヶ月以上かけ、じっくりと『1年以上』の時間をかけて仕上げております。こうして充分に寝かせた奈良漬ですので、ひと味もふた味も違った本物に仕上がっています。その美味しさは、かんだ時に快い音のする歯切れの良さ、香の物と言われる通りの芳醇な香り、そして食欲をそそる美しいべっ甲色となって現れます。
【商品内容】
品名/奈良漬
原材料名/小茄子(愛知県産)、
漬け原材料(酒粕、砂糖、味醂粕、食塩、アルコール
内容量/100g
賞味期限/120日
保存方法/直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者/株式会社サワノツル・フーズ
兵庫県神戸市灘区大石南町1-3-7
全国新酒鑑評会15年連続金賞受賞蔵の酒粕で造る 奈良漬
JANコード/ISBNコード:4957853081167
価格 518円 (税込)
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12月15日(日)更新 集計日:12月14日
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