火加減が要らない 本格土鍋 直火専用ごはん土鍋 萬古焼 ばんこ焼 炊飯 二重蓋 きつさこ仕様 (2合炊き)
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【 Q.玄米でも炊けますか? 】玄米でも可能です。玄米の方が吹きこぼれやすいため、2合サイズなら1合、4合サイズなら2合で炊くことをおすすめ致します。??【おすすめの簡単な炊き方「びっくり炊き」】(1)玄米をさっと洗い、ザルに上げて水を切る。吸水は不要です。(2)鍋に玄米と、玄米の1.2〜1.5倍の水を入れる。(3)蓋をして強火に掛け、17分炊く。(4)2回目の水(びっくり水)を注ぎます。 玄米の1.0〜1.2倍の水を注ぎ、しゃもじで軽く混ぜて下さい。 混ぜたら蓋をし、火加減は引き続き強火。(5)再沸騰したら弱火に落とし、15〜20分炊く(6)蓋をしたまま10分蒸らして完成!
??【 Q.吹きこぼれはありますか? 】本品は2重蓋の効果もあり、ほとんど水滴の吹きこぼれはございません。ただし、蒸気穴から蒸気は出ますのでその際に微量の水分が飛ぶ場合はございます。
??【 Q.目盛りの線はありますか? 】中に水分の目安線が付いております。一番下から1合用、2合用…となっています。ただし、火
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