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大槌湾近海の養殖漁師さんから仕入れた真牡蛎をその日のうちに芯まで加熱処理(蒸煮)し、その後漬込み並びに当社独自の冷燻製法にて燻しました。燻煙材は地元産の楢(ナラ)を使っております。
当社の牡蛎燻製オイル漬シリーズ製品で使う牡蛎燻製です。

●商品説明
・後工程冷燻法を用いた牡蛎燻製、70gの真空パック・常温保存、賞味期限6か月

●こんなときに
ご自宅用はもちろん、父の日、母の日、内祝など、ご贈答・プレゼントとしても。
晩酌のおつまみやアイデアレシピ、サラダに載せたりピンチョスにしたり、オードブルにしても華やかです。
お酒は日本酒からワイン、蒸留酒、ビールなど何にでもあいます。

大槌湾近海で養殖されたプリプリ真牡蠣の燻製

大槌の牡蛎燻製 〜東北・三陸産直牡蠣など国産絶品巨大かきを贅沢スモークに。ご自宅用に・贈り物にも

JANコード/ISBNコード:4573469720254

手をあまり汚さずつまんで食べられます。

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