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  3. 「山米鮮魚」さかな屋自家製 とろハタハタ漬け丼(冷凍)

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晩冬から春に獲れるハタハタはたっぷりと脂肪を蓄えており、脂があります。
その時期のもので、特に大きいサイズのものを使用して、お刺身用におろし、自家製の特製醤油ダレに漬けた「ハタハタの醤油漬け」を製造しております。
ハタハタのなかでも、特に大きいサイズのものを使用しておりますが、もともと魚体が小さく、職人が1匹ずつ手作業で裁いており非常に手間がかかります。ですが、この美味しさにはかないません。
ハタハタを生で食べられるのは産地ならではですので、是非ご賞味くださいませ。

商品内容:はたはた醤油漬け
内容量:80g×3食
賞味期限:商品到着後、冷凍保存で3ヶ月
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存
アレルギー表示:大豆、小麦
発送日:注文承諾通知メールより5営業日以内
発送方法:ヤマト運輸/クール(冷凍)

ハタハタにこんな食べ方があったのか!

「山米鮮魚」さかな屋自家製 とろハタハタ漬け丼(冷凍)

ハタハタといったら、干物、煮付、焼き物、しょっつる鍋などで食べるとこが一般的ですが、実は、脂がのったハタハタはお刺身で食べても美味しいのです。山陰では底引き網漁で水揚げされるため、一航海が長く、鮮度が良いハタハタは手に入り難いのです。ですが、当店は仲買なので、セリ場で直接、鮮度の良し悪しを見て買えますので、買ったらすぐに加工できます。

価格 3,024円 (税込)

東京都は送料730円

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商品説明

商品名さかな屋自家製!とろハタハタ漬け丼
商品説明ハタハタといったら、干物、煮付、焼き物、しょっつる鍋などで食べるとこが一般的ですが、実は、脂がのったハタハタはお刺身で食べても美味しいのです。
山陰では底引き網漁で水揚げされるため、一航海が長く、鮮度が良いハタハタは手に入り難いのです。
ですが、当店は仲買なので、セリ場で直接、鮮度の良し悪しを見て買えますので、買ったらすぐに加工できます。
特に、晩冬から春に獲れるハタハタはたっぷりと脂肪を蓄えており、脂があります。
その時期のもので、特に大きいサイズのものを使用して、お刺身用におろし、自家製の特製醤油ダレに漬けた「ハタハタの醤油漬け」を製造しております。
大きいサイズのものを使用しておりますが、もともと魚体が小さく、非常に手間がかかります。職人が1匹ずつ手作業で裁いております。
ですが、この美味しさにはかないません。
ハタハタを生で食べられるのは産地ならではですので、是非ご賞味くださいませ。
内容量80g×3
わさび付き
消費期限 出荷日を含め 90日
保存方法冷凍(-18℃以下)で保存
原材料ハタハタ(兵庫県浜坂産)、醤油、本味醂、純米酒(料理酒)、昆布、鰹節(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
アレルギー表示大豆、小麦
発送日「注文承諾通知」メールより5営業日以内
発送方法ヤマト運輸/クール便(冷凍)
商品外装サイズ縦21cm・横12cm・高さ5cm
同一梱包
商品数 クール宅急便 送料
サイズ
大きさ(3辺計)
重量
本州・四国・九州
北海道
沖縄
1個〜5個まで
60
60cm以内
2Kg以内
730円
1,625円
1,409円
80
80cm以内
5Kg以内

※複数梱包になる場合は、注文後の「ご注文承諾通知」メールで送料をご案内します。

 
商店名/配送元 有限会社山米鮮魚
店舗紹介 山米鮮魚当店は兵庫県北部、日本海側に面した新温泉町浜坂にて魚屋をしております。新温泉町は山陰海岸ジオパーク内にあり、海と山に囲まれた自然豊かな港町です。冬は松葉ガニ、春はホタルイカ、夏は岩ガキや白イカと一年を通して海の幸に恵まれ、また但馬牛もあり、美味しいものに恵まれ抜群の環境にあります。
当店は浜坂漁港から水揚げされた魚介類の販売や加工品の製造販売を行っております。
地元で獲れた魚介を職人がすべて手作業で製造しております。
体に優しく「安心・安全」をモットーに、地元で獲れた食材を使用し、添加物を一切使用しない「無添加」にこだわり製品作りを行っております。
美味しいだけでなく、安心・安全を一緒に皆様にお届けさせていただきます。

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