クリアガープリンは、海藻から抽出したカラギーナンと植物種子から精製されたサイリウムシードガムを主原料に作られた海藻・植物生まれの食物繊維でヘルシーなプリン専用のデザートの素です。
食品アレルギー対策としての卵を使わないプリンや、添加量を変えることで、素材にあわせた食感のプリンが作れます。
また、無色・無味・無臭なので、素材の風味を活かしたプリンを作ることができます。
●短時間の加熱で溶け、冷やすだけで固まります。
●オーブンなどでの焼き・蒸し工程は不要です。
●添加量に応じてさまざまな食感のプリンを表現。
オーブンを使用しなくても固まりますが、焼きプリンのように表面にニュアンスをつけるなどオーブンを利用したレシピも調理可能です。

【商品詳細】
・名称---ゲル化乳化剤
・内容成分---サイリウムシードガム、カラギーナン、キサンタンガム、クエン酸三ナトリウ
　ム、食品素材（デキストリン）
・賞味期限---約６ケ月
・保存方法---常温　直射日光・高温多湿を避けて保存ください

※沖縄・離島・一部地域は別に送料がかかる場合があります