BTBサブレのこだわり

・薫り
黒トリュフの風味を最高に引き出す。
黒トリュフの風味を最高に引き出す為に、焼き立てのサブレの表面を
トリュフオイルでコーテイング。
一手間かけることでよりトリュフの薫りが引き立ちます。

・焼き
カリカリとしたサブレの食感は窯の温度が決め手。
カリカリとしたサブレの食感は窯の温度が決め手。焼きの状態を見ながら温度を微調整していきます。
火入れを極める職人の技が光ります。

・素材
美味しさの決め手は、素材の組み合わせ。
美味しさの決め手は、素材の組み合わせ。
小麦粉、バター、砂糖はもちろん、最高の味と香りを引き出す為に、食材を厳選し掛け合わせています。
お酒や料理との相性の良い最高の組み合わせが完成しました。

本商品は予約商品です。
次回入荷予定は、2025年2月10日頃です。
お急ぎの場合はご注文後をご遠慮ください。
ご注文後のキャンセルはできません。
十分にご注意の上、ご注文ください。