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STAUB(ストウブ) La Cocotte de GOHAN ラ ココット デ ゴハン M グレナディンレッド -人気商品-【北海道沖縄離島は送料別途】 JAN:3272340022494

JANコード/ISBNコード:3272340022494

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商品情報

もっとおいしいごはんが炊けるココットを!と新しく開発された究極のココット「ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。
ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。

●システラ:蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。
●エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
●ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です(※250℃まで対応)。素材はニッケルです。
●鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンにも対応しています(※電子レンジは使用不可)
●黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。

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商品説明

もっとおいしいごはんが炊けるココットを!と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。
ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。
またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。
ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。

●システラ:蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。
●エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
●ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です(※250℃まで対応)。素材はニッケルです。
●鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンにも対応しています(※電子レンジは使用不可)
●黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。

【仕様】
●IH対応:○
●容量:1.8L
●サイズ:Mサイズ(16cm)

【発売元】
STAUB(ストウブ)

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