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ゆうき酒場の晩ごはんにもおつまみにも

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鶏肉・豚肉で絶品おかず/ゆうき

JANコード/ISBNコード:9784048962087

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商品情報

出版社名:KADOKAWA
著者名:ゆうき
シリーズ名:レタスクラブMOOK
発行年月:2018年04月
キーワード:トリニク ブタニク デ ゼッピン オカズ、ユウキ

価格: (オプション代金込み)

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この商品のレビュー・口コミ

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  • 5.0

    2019年04月13日 12:47

    tsu*****さん

    レシピが参考になりさっそく作りたいと思…

    レシピが参考になり さっそく作りたいと思います。

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商品説明

15万人から大絶賛!
アメブロやインスタグラムで大人気、「ゆうき酒場」初のレシピ本です。

毎日の家族ごはんにも、ちょっと飲みたいときのおつまみにもぴったりあう
鶏肉・豚肉のおかずが118品!

仕出し屋さんで働いていたときに学んだ、いつものお肉を美味しくする調理法も紹介。
もも肉はよりジューシーになり、食べ応えUP、
パサつきがちなむね肉やササミはやわらかくなる…!

また、毎日のおかずはどうしてもマンネリになりがち。
ですが、実は少し手を出しにくい鶏皮、手羽先などの珍しい部位は、
調理がとっても簡単でしかもよく安売りされているんです!

くりかえしつくりたいおかずがたくさん見つかること間違いなし!の1冊です。


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