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商品情報

じっくり育てる 鉄のフライパン 握りやすく熱くなりにくい取っ手。
鉄製は、鉄分補給もできる。職人が手作りした昔ながらの鉄フライパン。
使いやすい20センチと28センチのセットです。

※北海道・沖縄・離島のお届け先は、のちほど送料を600円追加させていただきます。

※鉄のフライパンを使うための前準備が必要となります。
詳しくは説明書に記載しております。

【材質】本体 鉄(メラミン焼き付け塗装)、持ち手部 アルミ+フェノール樹脂
【サイズ(約)】20cm:本体 20×38.3×8cm(板厚1.4mm)、底面 15cm、鍋底からフチまでの高さ 4cm
本体 28.0×46.0×10.5cm(板厚1.6mm)、底面 21cm、鍋底からフチまでの高さ 6cm
【重量(約)】20cm 650g 28cm 1160g
【備考】食品衛生法(メラミン樹脂焼き付け塗装)適合 SGマーク認定
【生産国】日本

ブランド: 匠の技

鉄のフライパン 日本製

鉄 フライパンセット 20cm 28cm 匠の技 昔ながらの鉄フライパン ガス IH対応 じっくり育てるフライパン 送料無料 北海道沖縄離島+600円

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  • 4.0

    2021年02月17日 13:33

    wis*****さん

    料理の腕前が上がるかも⁉︎

    前々から挑戦したいと思っていた鉄フライパンでしたが手入れが大変そうなので躊躇していました。 今回、お得なクーポンがあったのと2個セットだったので思い切って購入しました。注文後、直ぐに届いたので早速焼き付けを行いました。同梱されていた手引きに従いガステーブルで90分程。早く青黒くしたくて無理無理した為、持ち手が少し溶けてしまいました。 料理をしてみたところ、餃子やチャーハンは焦げ付きましたが、オムライス、目玉焼き、シャキシャキ野菜炒め、パスタはうまくできました。火加減に少しコツが要る様です。焦げ付いてもタワシでガシガシ洗ったら直ぐ落ちて思っていたより手入れが楽でした。フライパンを育てながら料理の腕も上達できそうで楽しみです。 ただ、28cmの方は重くて… 片手で持つのはともかく傾けたり煽ったりするのは大変なので☆–1です。

  • 5.0

    2020年09月07日 14:36

    jj0*****さん

    大きいフライパンも小さいフライパンも、…

    大きいフライパンも小さいフライパンも、取手は同じ大きさでした。 取手にも重さがありますが、家庭用のガスコンロの火力で鍋を振ることはあまりないので気にならないです。 使い始めこそ慣れないので手間に感じますが、扱い方が説明書に記載されており、お手入れも難しくありません。鉄製フライパンは「育てる」という表現をされる方が多いですが、納得です。手をかけるので愛着が湧きます。 コンロの安全センサーが働くので、大きいサイズのフライパンに焼入れするのに時間がかかりましたが、最初の料理に揚げ物をすると良いかなと思います。 テフロン加工のフライパンのときより油をしっかり使うのが焦げつかないポイントです。料理をするときに、まずフライパンを温めてから油を入れると良いです。 目玉焼きもつるんと動き、チャーハンもくっつかず、ほかの料理も楽しくなります。

  • 5.0

    2021年02月18日 23:05

    zqw*****さん

    鉄のフライパンを探しており、ちょうど大…

    鉄のフライパンを探しており、ちょうど大小2つ欲しかったのとお値段も手頃なのでこちらを購入しました。 発送も早く梱包もちゃんとしていました。 最初の焼き付けは説明書が簡潔でわかりやすかったので問題なくできました。 まだ使い始めて3日程で火加減など慣れずくっついてしまう時もありますが、洗えばちゃんと落ちて元通りになります。次に使用した時に同じところがくっつくこともなかったです。 お手入れも大変かなと心配していましたが、使った後に冷めるのを待つ必要がなくすぐ洗ってすぐ火にかけられるのがとても楽で私には合っていました。 テフロンのものはくっついてくる様になるとどんどんストレスになっていきましたが、このフライパンはだんだん馴染んで使いやすくなるのかなと楽しみにしております♪

  • 4.0

    2021年02月10日 12:06

    rik*****さん

    手入れが大変だけど良いですね

    鉄のフライパンを探していました。偶々見つけて即購入。 近くの店では中華の大きいのしか無く待ち手も付いていて良かった。初めに焼き入れをするのですが!ガスコンロに安全センサーが付いている為大きいフライパンは中々綺麗に焼き入れが出来ず、時間を掛けてフライパンを回しながらやっと焼き入れが出来ました。 流石鉄ですね焼き入れの後は熱くて中々冷めません!そのままガスコンロに置くのも怖くてしばらくは冷めるまで持っていました。 その後油を引いて又ガスコンロにかけて火を付ける又冷ましてやっと出来上がり!一応全体的に黒くなりました。 20㎝のフライパンは流石に小さいので時間的には早く出来上がりました。まだ使ってはいませんが料理をするのが楽しみです

  • 5.0

    2016年06月13日 13:01

    mas*****さん

    とても良い買い物だと思います。

    フライパン購入にあたり鉄であることとコストの2つの条件に合致したためこちらを購入しました。 梱包等は丁寧にしてありました。使い始めの説明書もわかりやすく記載してありましたので問題なく使用し始められると思います。ご家庭によってはコンロにセンサーがあり、焼入れが難しい場合があります。(我が家もそうでした) そのため卓上のガスコンロで焼入れをおこないました。 使用感としてはやはりくっつかず調理が可能です。もちろん油を塗って保存するなど多少のメンテナンスは必要になってきますが長い時間使っていけるのと手入れも楽しかったりしますので今後に期待です。

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