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当店の木炭は、安心・信頼の国内製炭です。
遠赤外線効果で旨さ格別！　バーベキュー〜本格的炭火料理まで幅広くお楽しみいただけます。

備長炭（白炭）の特徴
火力が強く、火持ちが大変良い。微妙な火加減の調整が可能。
バーベキュー、鰻蒲焼など調理用として最適。
火付きが良くないので火おこしは、黒炭や専用道具を使用すると容易に着火できます。

白炭（はくたん、しろずみ）　備長炭
紀州南部、高知土佐など、備長炭に代表される「白炭」約1300度で炭化。
窯出し後、白い灰をかぶせて急速消火します。表面が白く、美しいことから備長炭を別名「白炭」と呼ばれています。

関連：炭/備長炭/木炭/浄水/炊飯/おいしい水/消臭/除湿/白炭 /黒炭/紀州/土佐/オガ/竹炭/バーベキュー/アウトドア/キャンプ/燃料/焚き火/火鉢/おしゃれ/インテリア備長炭/シート/トイレ/玄関 /風水/カルキ/塩素除去/お風呂/レストラン/ホテル/安全/国産/天然/健康/エコ/SDGs/豊栄