スクラップブック of 釣果料理 釣った魚をおいしく食べよう!4人の達人が贈る、全38魚種、144種のレシピを掲
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発売日:2012年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:舵社 / 発売国:日本 / ISBN:9784807251261 / アーティストキーワード:『ボート倶楽部』編集部 ボートクラブヘンシュウブ
内容詳細:月刊『ボート倶楽部』の連載や特集記事のなかから、さと丸、森山塾長、Mr.ツリック、ウエカツ水産の4人が書いた釣果料理の記事だけを厳選&抜粋して集めた一冊。釣った魚をおいしく食べる達人たちのおすすめ料理を作れば、みなさんの家の食卓が豊かになること間違いなし!全38魚種、144種のレシピをお楽しみください。目次:さと丸のお魚イタリアン(さと丸流釣果料理のすすめ 必要なのは、技術じゃなくて「想像力」/ カンタンでオイシイお魚イタリアン ほか)/ 森山塾長の激ウマ魚料理(・・・
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