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スクラップブック of 釣果料理 釣った魚をおいしく食べよう!4人の達人が贈る、全38魚種、144種のレシピを掲

JANコード/ISBNコード:9784807251261

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発売日:2012年10月02日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:舵社 / 発売国:日本 / ISBN:9784807251261 / アーティストキーワード:『ボート倶楽部』編集部 ボートクラブヘンシュウブ

内容詳細:月刊『ボート倶楽部』の連載や特集記事のなかから、さと丸、森山塾長、Mr.ツリック、ウエカツ水産の4人が書いた釣果料理の記事だけを厳選&抜粋して集めた一冊。釣った魚をおいしく食べる達人たちのおすすめ料理を作れば、みなさんの家の食卓が豊かになること間違いなし!全38魚種、144種のレシピをお楽しみください。目次:さと丸のお魚イタリアン(さと丸流釣果料理のすすめ 必要なのは、技術じゃなくて「想像力」/ カンタンでオイシイお魚イタリアン ほか)/ 森山塾長の激ウマ魚料・・・

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商品説明

商品の詳細
ジャンル実用・ホビーフォーマット
出版社舵社発売日2012年10月02日
ISBN9784807251261発売国日本

内容詳細
月刊『ボート倶楽部』の連載や特集記事のなかから、さと丸、森山塾長、Mr.ツリック、ウエカツ水産の4人が書いた釣果料理の記事だけを厳選&抜粋して集めた一冊。釣った魚をおいしく食べる達人たちのおすすめ料理を作れば、みなさんの家の食卓が豊かになること間違いなし!全38魚種、144種のレシピをお楽しみください。

目次 : さと丸のお魚イタリアン(さと丸流釣果料理のすすめ 必要なのは、技術じゃなくて「想像力」/ カンタンでオイシイお魚イタリアン ほか)/ 森山塾長の激ウマ魚料理(今年の夏こそ、台所デビュー!森山塾長直伝のカンタン釣魚料理/ 森山利也直伝!冬のオススメあっつあつ釣魚鍋料理 ほか)/ Mr.ツリックのアドリブ創作料理(Mr.ツリック、激ウマを料理する/ 釣果料理に関するQ&A ほか)/ ウエカツ水産の生け締め&シンプル魚料理(ウエカツ水産直伝!生け締めの真実/ シロギスの糸造りと湯引き/シロギスの紙塩焼き ほか)

キャスト&クルー
原作 : 『ボート倶楽部』編集部


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