【品名】全粒粉
【品種】春よ恋（割合100％）
【原材料】小麦（北海道産）
【内容量】１ｋｇ（約５０日分。一日に２０ｇを使用の場合）

■全粒粉（ぜんりゅうふん）について
全粒粉は小麦のまるごと粉。表皮、胚芽、胚乳を含有。食物繊維、ミネラル、ビタミン含む
食パン、フランスパン、バゲット、バンズなどに使われ小麦粉、グラハム粉に加えて使用
製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、ガレット、フォカッチャ、ピザ、ナン、ホットケーキ、ドーナッツ、ビスケットに
昨今はオーガニック無農薬（有機）の全粒粉も人気

■商品について
北海道産小麦「春よ恋」の全粒粉。無添加100％（ストレート）
ふすま、胚芽、胚乳を含み、パン作りに
業務用にもお試し

■使い方
自家製パン、焼き菓子、ヘルシーお菓子作りの材料に
パンケーキ、クッキー、マフィン、スコーン、カップケーキ、蒸しパン、ドーナツ、パスタ、うどん、たこ焼きに
当社の強力粉、薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とおためしください