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体と地球に優しい食や生活を提案しているお店です。無農薬・無化学肥料の青果や手作りの無添加惣菜、布ナプキン、器まで。 アレルギーや健康のこと、食のことなど、お気軽にご相談くださいね！！
9月23日（土）更新
フランス産 昔ながらの伝統製法で作られた
価格 850円（税込）
東京都は 送料750円
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自然保護区でもある美しい塩田で、1000年以上も続く伝統製法により、機械を一切使わずに塩職人の手作業で作られたゲランドの塩。
ミネラルを豊富に含むため、旨味が強いのが特徴です。
また、一切手を加えない自然なままの状態なので、海藻などの有機成分を含み、少し灰色っぽい色をしています。
ブルターニュの夏の太陽と風を浴びながら、
塩田を回る海水がじっくりと濃縮され、採塩池（オイエ）の底に結晶します。
それを手仕事で収穫し、
1〜2年寝かせて自然に水分を抜いた後パック詰めしています。
煮込み料理、肉・魚料理に向いています。
国際条約自然保護区指定 フランスブルターニュ半島南部産
天日結晶海塩 ゲランド
「グロ・セル」粗塩 1kg
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価格：1,200円（税込） |
価格：1,080円（税込） |
価格：920円（税込） |
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