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11月13日（火）更新
フランス産 昔ながらの伝統製法で作られた
価格 711円 （税込）
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自然保護区でもある美しい塩田で、1000年以上も続く伝統製法により、機械を一切使わずに塩職人の手作業で作られたゲランドの塩。
ミネラルを豊富に含むため、旨味が強いのが特徴です。
また、一切手を加えない自然なままの状態なので、海藻などの有機成分を含み、少し灰色っぽい色をしています。
ブルターニュの夏の太陽と風を浴びながら、
塩田を回る海水がじっくりと濃縮され、採塩池（オイエ）の底に結晶します。
それを手仕事で収穫し、
1〜2年寝かせて自然に水分を抜いた後パック詰めしています。
煮込み料理、肉・魚料理に向いています。
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5.0
2016年01月19日 10:14
hos*****さん
贅沢味噌作り
味噌作りのために購入しました。 そのお味噌も食べてみましたが、深みが出て尚且つまろやか。 塩が違うだけでこうも違うのかと感激しました。
5.0
2018年07月12日 11:21
fin*****さん
美味しいお塩です
美味しいお塩です
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国際条約自然保護区指定 フランスブルターニュ半島南部産
天日結晶海塩 ゲランド
「グロ・セル」粗塩 1kg
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