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  3. 洋野うに牧場の四年うに「塩水うに」(キタムラサキウニ/大容量 塩水パック250g)

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商品情報

洋野うに牧場から水揚げされたばかりのうにから熟練の手作業で取りだしたむき身を、殺菌した海水にひたしています。とれたて・むきたてに近いうにを、ご自宅で味わうことができます。
ミョウバンなどの添加物は一切使っていません。こだわりの飲食店など食のプロにもご利用いただいています。

パックの内部にセットしてあるトレーで、簡単に水切りすることができます。よく水を切ってから、お召しあがりください。まずは醤油などをつけず、うにそのものの香り・甘みを味わってみてください。

冷蔵便でお届けします。商品到着後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください(冷凍不可)。

存分に楽しむことができる250gパックです。

※ 準備出来次第の発送となっております。
※ 到着日のご指定はできません(発送時にメールにてご連絡いたします)。

<産地>
岩手県洋野町産
<量の目安>
うに丼換算で3.5人前
<消費期限>
製造日+6日
※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい
<発送方法>
「冷蔵便」にて発送いたします。
冷凍品との同梱はできかねますのでご了承ください。

旬の時期しか食べられない。水揚げ直後にむき身にしました。

洋野うに牧場の四年うに「塩水うに」(キタムラサキウニ/大容量 塩水パック250g)

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  • 4.0

    2018年06月17日 16:33

    ra9*****さん

    いつか現地でとれたてを食べたいと思います

    青空レストランを見て注文しました。 注文後数日で到着しました。他の方のレビューのように遅くも悪くもなかったです。 ウニは甘くて美味しく、全然臭みがなく美味しかったです。 ウニはエサの味で決まるそうで、良質の昆布を食べて育ったことが分かります。 満足していますが、やっぱり塩水に浸かった状態での発送なので お寿司やさんで食べる新鮮な生ウニにはかなわないな、というのが正直な感想です。 いつか現地でとれたてのこの生ウニを食べてみたいと思いました。 品質も対応発送も文句なしです。

  • 5.0

    2021年05月04日 21:23

    bjn*****さん

    ラジオでうに牧場のことを知って、どうし…

    ラジオでうに牧場のことを知って、どうしても食べたくなり、GWのご馳走として注文しました。海の香りとともにたっぷりと美味しいウニが入っていました。クセもなく甘みも強く、あぁーウニってこんなだったなぁと思いました。早速家族にも送るように手配しました。

  • 5.0

    2018年06月17日 19:24

    tom*****さん

    迅速な対応で一粒一粒のウニも大きく大変…

    迅速な対応で一粒一粒のウニも大きく大変満足しています。味も甘くてとても良かったです。 再度注文しようとおもったのですが、在庫切れになってしまいとても残念です。 この値段であのボリュームは今まで出会った事がありません。ありがとうございました。

  • 5.0

    2020年06月11日 18:16

    yoh*****さん

    みょうばん入りのウニが苦手な私ですが、…

    みょうばん入りのウニが苦手な私ですが、このウニは塩水ウニなので美味しく食べられました。北海道などでもウニ食べたことがありますが、私はこちらの方が好みです。この値段のウニの中では最高級品に位置づけられると思います。またリピします。

  • 5.0

    2018年11月08日 10:51

    nor*****さん

    最高級

    満点レストランで拝見し、興味を持ったので購入しましたが、今までにない雲丹の味でとても美味しかったです。 家族も大絶賛でお正月食材としてまた、購入したいです。

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