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中深煎り スペシャルティ コーヒー

自家焙煎 コーヒー豆 ハワイコナ ハワイアンクイーン農園 ハワイ スペシャルティ 100g シングルオリジン

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価格 1,080円 (税込)

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商品情報

■産地情報
4169mのマウナロア山の西側に広がるコーヒーの名産地コナ地区は、土壌が肥沃で水はけがよく、南国の太陽と暖かい海風がふき、時折覆う雲と適度の雨量と、コーヒーを栽培するのに理想的な環境がそろう理想の地です。

■風味特性
深く煎ることでうまれるコクと優しい苦みがハワイコナの特徴的な味わい。

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  • 5.0

    2018年05月15日 15:57

    xwp*****さん

    美味しいコナコーヒーです

    中深炒りの美味しいコナコーヒーで、今回2度目の注文で、300グラムの購入です。100グラムづつ等、希望の量でパック詰めしてくれます。 世界中のコーヒー、ギフトも扱っていて、 猪名川店にはコーヒーとスイーツのアトリエがあり、行ってみたいです。

  • 4.0

    2019年07月01日 07:17

    osa*****さん

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    コーヒー豆ハワイコナ

    初めてのハワイコナを飲みましたが香りがあまりしなかった。配送料が安ければもう一度購入したい

  • 5.0

    2019年03月07日 23:12

    gro*****さん

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    コク深み苦味

    大好きな豆です♡苦味が強いので、パンケーキや洋菓子など甘いものとの相性はバツグンです!

  • 4.0

    2019年01月30日 06:57

    nor*****さん

    あとを引くうまさ

    とても美味しかったですよ。すぐ終わってしまいました。またたのみたいです。

  • 4.0

    2018年04月25日 09:59

    nec*****さん

    とても美味しくいただきました、また機会…

    とても美味しくいただきました、また機会があれば購入すると思います。

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深く煎ることでうまれるコクと優しい苦み

コーヒー豆イメージ

コーヒー豆レーダーチャート

生産国 アメリカ
地域 オールドコナエリア
農園 ハワイアンクイーン農園
品種 ティピカ
標高 550m〜760m
精製 ウォッシュ
乾燥 天日
製品概要
品名:ハワイコナ ハワイアンクイーン農園
風味特性
4169mのマウナロア山の西側に広がるコーヒーの名産地コナ地区は、土壌が肥沃で水はけがよく、南国の太陽と暖かい海風がふき、時折覆う雲と適度の雨量と、コーヒーを栽培するのに理想的な環境がそろう理想の地です。 深く煎ることでうまれるコクと優しい苦みがハワイコナの特徴的な味わい。ナッツテイストで甘みも余韻で続きます。
焙煎:中深煎り
中深煎りとは、コーヒーの持つ酸味が甘みに変わり、コクの出てくる焙煎度合いです。おすすめの抽出法はネルドリップ、ペーパードリップです。

賞味期限と保存方法と真空包装について

・賞味期限について
焙煎日より豆の状態で約90日。 コーヒー豆を挽いてからの状態で7〜10日を目安にしてください。
賞味期限は美味しく飲んで頂くための目安です。カビなどが発生しない限りはお飲みいただいても身体に害はありません。
・保存方法について
直射日光、高温多湿を避け、真空状態や密封容器に入れて保管してください。豆の最大の敵は、熱と水分。 そのため、冷蔵庫や冷凍庫で保存すると、結露によって豆が湿気てしまう場合があります。 ただし、真空密封した状態であれば冷凍庫でも問題ありません。10日程度であれば温度変化による劣化を防ぐためにも、常温で保管してくだい。
※珈琲豆は香りを吸う特性があります。 香りの強いものと一緒に保管するのは避けてください。
珈琲豆は科学食品ではなく、あくまでも自然産物、農作物です。 野菜や生魚と同じようにデリケートなものです。 慎重にお取り扱いください。長期保管する場合は真空密封した状態で冷蔵庫や冷凍庫で保管してください。
※古くなったコーヒー豆は電子レンジで温めると少し細胞が復活し、湿気も飛ばせます。500wで40秒程度を目安に加熱してください。
・真空包装について
ヒロコーヒーではご注文いただいたコーヒー豆を、真空包装(真空パック)にしてお届け致しております。コーヒーは焙煎後も炭酸ガスを発生させます。真空包装の場合、中から袋が膨らむ場合がございますが品質には問題ございません。

ヒロコーヒーのコーヒーについて

焙煎について ・焙煎について
ヒロコーヒーは、専門の焙煎工房を兵庫県のいながわに構えております。そこでは毎日数百キロもの豆が焙煎されています。コーヒーの味を決めるといっても過言ではないこの焙煎を担当するのは熟練の焙煎士です。夏、冬の違いはもちろん、湿度や温度によって、同じ豆でも毎日微妙に焙煎を変えることでいつも美味しいコーヒーを皆さまにお届けできるのです。ヒロコーヒーは焙煎後8日以上経過した商品は一切販売致しません。
熟練の焙煎職人が腕によりをかけたこの味、ぜひお試しください。
 
品質について ・品質、スペシャルティコーヒーについて
ヒロコーヒーでは「スペシャルティ・コーヒー」と呼ばれる、高品質豆を使用しています。コーヒー豆にはグレードがあり、その中でもトップクラスの豆のみに与えられる称号が「スペシャルティ」と呼ばれるものです。生豆は、出来、不出来によって大きく味が変わるため、ヒロコーヒーではこの「スペシャルティ・コーヒー」をお客様にお届けしています。全コーヒー豆の中の、たった数%にだけ与えられるこの「スペシャルティ」を冠したコーヒーを味わうのも、コーヒーの楽しみ方の一つと言えるでしょう。
 
鮮度について ・鮮度について
液体になった姿からは少し想像しにくいですがコーヒー豆は「農作物」です。コーヒーの木が赤い実をつけると、種子を取り出し、乾燥・焙煎したものが店頭で売られているコーヒー豆です。果実と同じ農作物だから、もちろん「旬」というものがあります。ヒロコーヒーでは収穫されてから半年間を「ニュークロップ」と呼び、特に瑞々しい薫りに溢れたこの旬のコーヒー豆をおすすめしています。鮮度を逃さないよう、品質管理にも徹底してこだわっています。品質、鮮度にこだわったコーヒーをお届けいたします。

さらに詳しくはヒロのこだわり

コーヒー豆の小分けについて

珈琲豆を200g以上お買い上げのお客様でご希望の方には、珈琲豆の小分けを行っております。
【数量】でコーヒー豆の総量(100g単位)を選び、【小分け】欄でご希望の小分けグラム数をお選びください。
コーヒー豆の小分けについて
※割り切れない小分け数をお選びの場合について
(例:900gお買い上げで200gずつを選択)
「200g×4個」+「100g×1個」のように、ご希望にもっとも近い分け方でお届けします。

商品説明

■産地情報
4169mのマウナロア山の西側に広がるコーヒーの名産地コナ地区は、土壌が肥沃で水はけがよく、南国の太陽と暖かい海風がふき、時折覆う雲と適度の雨量と、コーヒーを栽培するのに理想的な環境がそろう理想の地です。

■風味特性
深く煎ることでうまれるコクと優しい苦みがハワイコナの特徴的な味わい。ナッツテイストで甘みも余韻で続きます。

生産国アメリカ
地域オールドコナエリア
農園名ハワイアンクイーン農園
生産者Ronaldo J.Adler
品種ティピカ
標高550〜760m
精製ウォッシュ
乾燥天日
ロースト中深煎り

品名レギュラーコーヒー
原材料名コーヒー豆
内容量100g
賞味期限約90日
保存方法直射日光、高温多湿を避けた場所で、真空状態や密封容器に入れて保管してください。
販売業者株式会社ヒロコーヒー

※写真はイメージです。画面の明るさなどにより実物の色と差がある場合があります。

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※詳しくはお買い物ガイドページをご覧ください。
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10,000円以上場合は無料になります。
【郵便振替】
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振込手数料はお客様負担となります。
【銀行振込】
商品到着後一週間以内に指定口座にご入金ください。
振込手数料はお客様負担となります。
<<商品代金以外の必要料金>>
【クール便手数料】
※一部商品はクール便で配送いたします。別途216円をご負担いただいております。
【送料】
税込5,400円以上のお買い上げで無料になります。
※北海道・沖縄は別途1,080円頂戴いたします。
※税込5,400円以上のお買い上げで無料となった場合の送付先住所のご指定は1件まです。複数のご指定は出来ません。
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