越乃景虎 超辛口 本醸造 1.8L
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5.0
2024年03月10日 16:17
inf********さん
超辛口は期待以上のキレとおせち相性抜群
年末の多忙の中のオーダーでしたが、即対応頂いて、問題なく届けていただきました。 超辛口とあるだけあって、普通でも辛口の景虎に在ってさらにすっきりと切れの良い味です。素材を生かす薄口な味付けのあせちを前に、その相性の良さに十分楽しみました。あまりにすっきりとしておるので物足りないと思う旨口日本酒ファンのような方にも、驚きの味わいを提供し、嫌われるような味ではなかったです。 24年はこの酒で始めました。
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超軟水の仕込水は辛口酒にむく。昔から伝えられてきたことが実証されたお酒です。日本酒度が+12.0もありながら実際口にすると辛くは感じず、甘いとおっしゃる人さえいます。
◆特定名称:本醸造酒
◆原材料:米、米こうじ、醸造用アルコール
◆原料米:五百万石(新潟県産)・こしいぶき(新潟県産)
◆精米歩合:55%
◆アルコール度数:15度
◆日本酒度: +12
◆醸造所:諸橋酒造株式会社(長岡市)
新潟県見附市に実店舗を構え、厳選した地元新潟の地酒を、蔵から直接仕入れお届けする地酒専門店です。
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