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サンセール ブラン フロレス 750ml 3本セット ヴァンサン ピナール ケース販売 正規品 取り寄せ品 フランス ロワール 白 ワイン 辛口 まとめ買い 業務用 wine
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商品情報
ビュエ村の複数の区画のソーヴィニヨン ブランを使います。畑は、南、東、西向き。カイヨットで、下層土は石灰岩です。標高は250〜300mです。平均樹齢は33年（1986年植樹）。仕立てはギヨーで、1本当たり10房に制限しています。
収穫量は50hL/haです。ニューマティックプレスで圧搾、タンクで発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。温度管理したステンレスタンクで、澱と共に8ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄、珪藻土フィルターで軽くろ過します。
緑がかった金色、アカシアとグリーングラスの複雑なノーズ。柑橘類、特に熟したレモンのような固くフレッシュで、生き生きした風味があります。
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| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4935919319669 |
| 商品コード | w44344-c |
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