アルツァイヤー ローテンフェルス ジーガレーベ ベーレンアウスレーゼ ハーフボトル 375ml 6本セット ハインフリート デクスハイマー ケース販売 正規品
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デクスハイマー自身の一番好きな品種が、このジーガーレーベです。早熟で糖度が高く、ジーガ=「勝者」で、甘口のチャンピオンの意味があります。この村では唯一の栽培者です。
ベーレンアウスレーゼは、6月〜7月に1回葉を落とします。獣鳥の被害を防ぐため人を雇い、朝から日の入りまで空砲を打って追い払ってもらいます。一部の畑には、ネットを張ることもあります。糖度が高いものをベーレンアウスレーゼ用に残し、それ以外はカビネットからアウスレーゼ用に先に摘み取ります。
それによって残った葡萄の糖度をさらに高くします。色はまさに黄金色。蜂蜜のように味が濃く、その上酸も感じられる、とてもバランスの良い仕上がりです。スペシャルボトルとスマートなラベルで、印象的な外観となっています。
ケース売り 取り寄せ品 ドイツ 白 ワイン 極甘口 業務用 wine
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4935919021579
商品コード
w43778-c
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