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商品情報

マリチャを知ってスパイスの底力再発見!
小さな一粒一粒が、スパイスの役割を
キッチリ果たしてくれます!

品種にこだわり、新鮮な実にこだわり、
その鮮度を保つようすぐに加工され、
その後長い時間をかけて乾燥させる。

ここまでこだわった胡椒は世界中でも例はありません。

コーヒーも自分のアパートで焙煎を始めて研究し、
イタリア第一のコーヒーロースターの一人となり、
豆の栽培から収穫まで厳選してすばらしいコーヒーを
作りだしたフラージ氏が手がけたこの胡椒は
どんな料理にもなくてはならないものになりますよ!

「胡椒にこだわる」、これぞ大人の味の追求です。


名称:マリチャ 黒胡椒
賞味期限:お届け後、未開封冷蔵で約1年
保存方法:冷蔵庫で保存して下さい。
サイズ:90g
原産国:イタリア
原材料:胡椒
発送温度帯:全温度帯可

マリチャ・ネーロ・ディ・サラワク 胡椒 ノンナアンドシディ 90g イタリア産

価格 1,274円 (税込)

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マリチャを知ってスパイスの底力再発見!小さな一粒一粒が、スパイスの役割をキッチリ果たしてくれます!実感します。こんなに変わるの、こんなに違うの、料理に加えるこのひとふりで。「スパイスを加える」とよくレシピに表記ありますが、加えた実感大です!



NERO di SARAWAK(サラワクの黒)
マレーシアのサラワク州Orag Uluと呼ばれるUlu Julau川流域で収穫された胡椒です。川の流れによって、時を経て、自生品種と"Kuching”品種が交配してできた品種です。完熟した新鮮な実を冷水で洗浄し、湯に通し天日乾燥させます。収穫後24時間以内に全て行われます。

今まで胡椒については白、黒、ピンクと色のタイプの違いとしか考えていなかったことに気づかされました。品種や加工の違いでこんなにも違うのかと本当に驚きました。味付けは塩、胡椒のみ!とシンプルに味わったとき比べて存在感と味の違いをぜひ知ってほしい一品です。
品種にこだわり、新鮮な実にこだわり、その鮮度を保つようすぐに加工され、その後長い時間をかけて乾燥させる。ここまでこだわった胡椒は世界中でも例はありません。
コーヒーも自分のアパートで焙煎を始めて研究し、イタリア第一のコーヒーロースターの一人となり、豆の栽培から収穫まで厳選してすばらしいコーヒーを作りだしたフラージ氏が手がけたこの胡椒はどんな料理にもなくてはならないものになりますよ!「胡椒にこだわる」、これぞ大人の味の追求です。



内容に関して 上記でご案内させて頂いているパッケージデザインにてお届け致します。
保存方法 冷凍保存してください。
原産国 胡椒(マレーシアのサラワク州)、製造(イタリア)
原材料 胡椒
規格 90g
同梱包に関して 送料無料商品と同梱包頂ければ送料無料にて一緒にご手配させて頂きます。冷凍、冷蔵、全ての発送温度帯に同梱包してお届けが可能です。

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