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商品情報

鴨肉 鴨ロース マグレカナール フォアグラの副産物
フランス料理を始め、老舗高級蕎麦店でも多数採用される知る人ぞ知る世界最高峰の鴨ロース!

フォアグラ採取後の副産物、通称「マグレ」。 その昔、農家さんの間だけで食べられていたマグレですが、そのおいしさが広まり、現在では料理人から指名の多い鴨肉となっております。

和食であれば、たたきや鴨南蛮にしても、大変おいしく召し上がれる逸品!

鴨自体の飼育期間が日本の地鶏とりも長い為、しっかりと引き締まった肉質に、野性味あるジューシーでほんのり甘い鴨のロース肉です。


名称:マグレカナール
賞味期限:お届け後、未開封で約半年
保存方法:冷凍保存してください
サイズ:約300g ご注意ください。2個以上お買い物頂いた場合、280g+320g=600gにお届けさせて頂きます。、予めご了承くださいませ。
原産国:ハンガリー産
原材料名:鴨ロース肉
発送温度帯: 冷凍のみ

鴨肉 鴨ロース フォアグラの副産物 マグレカナール

鴨肉 鴨ロース フォアグラ 採取後の副産物 マグレカナール 最高峰の鴨ロース

価格 1,490円 (税込)

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  • 5.0

    2018年05月13日 15:25

    jim*****さん

    鶏肉業界の頂点 うますぎる

    鶏肉業界の頂点です。 うますぎます。むしろフォアグラよりもうめえ! クレイジーペッパーをまぶしてトースターで低音でじっくり焼くと絶品です! 焼くときは、トースター用の容器に入れますけれども。

  • 5.0

    2018年05月01日 02:12

    uki*****さん

    鴨ローストにしました。臭みもなくとても…

    鴨ローストにしました。臭みもなくとても美味しかったです。お祝いの日にピッタリでした。

  • 4.0

    2019年01月15日 15:09

    mad*****さん

    面倒なのでハーブ塩のみで焼くだけ。食材…

    面倒なのでハーブ塩のみで焼くだけ。 食材がいいから、うまうまです。

  • 5.0

    2018年04月08日 10:11

    ats*****さん

    想像通りの商品でした。何と合わせて食べ…

    想像通りの商品でした。何と合わせて食べようか楽しみに考えてます。

  • 4.0

    2018年08月28日 17:53

    mad*****さん

    未だ食べてないけど、美味しそうですよ。…

    未だ食べてないけど、美味しそうですよ。。

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フォアグラ採取後の副産物、通称:マグレ その昔、農家さんの間だけで食べられていたマグレですが、そのおいしさが広まり、現在では料理人から指名の多い鴨肉となっております。和食であれば、たたきでも美味しく召し上がれます。また鴨南蛮にしても大変おいしく召し上がれる逸品で御座います。鴨自体の飼育期間が日本の地鶏とりも長い為、しっかりと引き締まった肉質に、野性味あるジューシーでほんのり甘い鴨のロース肉です。



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