★シリーズ24万部のベストセラー、待望の実践編！ ★NHK『いまほん』、テレビ東京『なないろ日和』、文化放送『大竹まことゴールデンラジオ』、『日曜はがんばらない』、TBSラジオ『ブランニューモーニング』、福島民友、秋田魁新報など、さまざまなメディアで紹介！ ★長野県を健康長寿日本一に導いた医師・鎌田實先生の答えは「常備菜を1品、足すだけ」 ★「長生き常備菜」を1品足すだけで、筋肉・脳・血管・腸・骨、５つの力が日々高まっていく。 ★缶詰も冷凍もレンチンもどんどん使おう。作るのは3?4日分だけ。大切なのは、がんばらないこと！ ★なによりおいしいから、毎日続く。 ★77歳でバーベル87.5kg、骨密度135%。鎌田式の食卓を、あなたの家の冷蔵庫に！ 「朝ごはん？バナナ1本で済ませちゃうの」 年齢を重ねると、「何を食べるか」よりも「作ること」が負担になります。 その結果、たんぱく質も野菜も足りなくなり、気づかないうちに筋肉が落ち、 骨が弱り、脳や血管、腸も衰えていきます。 でも、「食事のせいだ」とは、なかなか気づけないものです。 筋肉は、40歳を過ぎると毎年1%ずつ減り続け