モデル・タレントとして活躍し、 現在は料理を軸に幅広く活動する今井華さんの、 とっておきの料理を詰め込んだ、待望の初レシピBOOK！ インスタフォロワー90万人超え、SNSでも注目を集める今井華さんの鉄板レシピをまとめました！ 身近な食材を使いながら、ひと工夫でいつもの食卓がぐっと華やぐのが魅力。何度も繰り返し作っている「私の定番レシピ10」をはじめ、鮭や海老、じゃがいも、白菜など身近な食材で作るごちそうおかず、パスタ＆スープ、大切な人と囲みたいおもてなし料理など、華さん自慢のお気に入りレシピを紹介します。 料理は難しく考えなくて大丈夫。「適当に作ってみたら、意外とおいしかった」くらいの気軽さでいい――。そんな華さんの料理への思いとともに、自分のためにも、大切な誰かのためにも作りたくなる、おいしくてセンスのいい一皿を詰め込みました。 さらに、愛用の調味料や道具、お取り寄せ、ファッション、美容、休日の過ごし方、ロングインタビュー、自身がプロデュースする食品ブランド「はなのさと」の舞台裏まで収録。 レシピはもちろん、今井華さんの“今”とセンスをまるごと楽しめる、料理とライフスタイルが満