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商品情報

抹茶といえば、もはや説明が不要なほどお飲み物・スイーツ・抹茶塩やお料理等にたくさん使われている超おなじみのお茶。
そして、【お茶】の原料としての葉がどの茶も一緒の品種だというのも、ご存知の方も多いかも知れません。

一般的に、日本で一番多く生産され、なおかつ飲まれているのは緑茶を煎じた【煎茶】といわれています。

【煎茶】・・・一般的に想像できる緑豊かな茶畑たくさんの日差しを浴びてお茶の美味しい苦味【カテキン】が増える

【抹茶】・・・お茶の栽培途中から黒い布で覆って、日光を遮って育てられるのでカテキンが増えず、旨み・深みのもとアミノ酸【テアニン】が多くなる

更に、摘み取られてからも違いが!
煎茶は葉を蒸してから【揉みながらの乾燥】になりますが、抹茶は【揉まずに乾燥】してから、茶臼で挽いたもの(いわゆる碾茶)となります。
抹茶=碾茶(てんちゃ)を粉末にしたもので、名称的には栽培途中の緑茶からの枝分かれで碾茶から抹茶となるので、原材料の表示は【抹茶】ではなく【緑茶】となります。

ブランド: ヘルシーカンパニー

気軽に抹茶を楽しむだけでなくスイーツや抹茶塩等に!

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  • 5.0

    2021年01月07日 23:01

    iri********さん

    綺麗な色で美味しい

    到着して早速飲みました。綺麗なグリーンで美味しかったです。 主にデザート用に使おうと思ってましたので量が多くて比較的リーズナブルで非常にありがたいです。 200g〜300gでお得用パッケージがあるともっと嬉しいです。

  • 5.0

    2020年10月13日 14:55

    fwc********さん

    国産有機産と伺い購入しています。これで…

    国産有機産と伺い購入しています。これで2回目。分量加減で味も変わると思いますが。私は気に入っています。その時の気分次第で、濃くしたり、薄くしたり、ともかく国産有機ときちんと表示されていますので、安心しています。これからもよろしくお願いします。安心できるものを生産してください。

  • 5.0

    2022年03月20日 08:36

    hir********さん

    購入した商品:メール便:配送日時指定不可です。/宅配便対象数になれば配送指定可です

    お勧めします

    まずは有機無農薬栽培であることが絶対条件です。 有機無農薬栽培で コストパフォーマンスが非常に良いというところで 素晴らしい商品だと思います 。 抹茶に入っているカテキンは免疫力アップにつながり 風邪予防や コロナ対策にも ナルト想い ます

  • 5.0

    2021年07月14日 12:05

    tjj********さん

    他のお店より安く、メール便が便利なので…

    他のお店より安く、メール便が便利なので購入しました。毎日飲んでいますが。苦味はそこまで感じすとても飲みやすいです。美味しいですし有機栽培は、貴重なのでお手頃価格でとても満足です。またなくなったら注目したいです。

  • 5.0

    2021年05月14日 22:47

    kz0********さん

    無くなり次第リピ決定です。

    手頃な価格で楽しめる抹茶を探していたところ、たまたまこの商品をみつけました。迅速な対応で、ほどなく届きました。 早速冷たい牛乳に溶かしていただきました。癖もなくとても飲みやすくて、とても満足しています。

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