新発売 国産 もち麦(くすもち二条) 5kg 送料無料
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4.0
2023年11月28日 09:29
kgm********さん
5kgの大容量でチャック付き袋入りの国…
5kgの大容量でチャック付き袋入りの国産もち麦という事で購入してみました。 ぷちぷち触感で味も申し分なく、品質はいいと思いました。 しかし、画像のチャック部分がすぐにダメになって密封ができなくなったので★マイナス1にしました。
5.0
2022年01月02日 18:15
miy********さん
食感:普通
プチプチ感が最高
今回2回目の購入になります。このプチプチ感ともちもち感がたまらないくらい好きです。以前は、雑穀米だけを食べてましたが、飽きてくるので、もち麦と交互に食べてます。コスパがいいので、次回購入決定です。 追加レビュー 最近は、娘までもが気に入り、毎日3合ずつ炊いています。わが家では、白米3合に対し150g入れているため、減っていくペースがアップしていってます。 私のお気にいりは、炊きあがった麦ご飯を焼おにぎりにして、お弁当に持って行くことです。冷めていても、もちもちの食感とプチプチ感を感じられます。無くてはならない一品になりました。
5.0
2021年09月09日 19:30
miy********さん
食感:少し柔らかい
プチプチ感が最高です。
早速白米に混ぜ炊きました。通常白米2合に対し、もち麦150グラム入れ、白米2合の水加減に水300CCプラスで炊いているので、同じ分量と水の割合で炊きたした。 もち麦のプチプチ感が強く感じられて、私好みに炊きあがりました。 各家庭でもち麦の割合は、調整し炊いてみてください。 炊きあがったもち麦入りのご飯で、焼おにぎりが最高です。冷めても美味しいので、お弁当に最適です。
5.0
2022年03月07日 00:22
ikk********さん
食感:少し硬い
3回目の購入
やはりきらりもち麦は食べやすいです。 きらりが付いていない普通のもち麦はもち麦の色が移って米全体が茶色くなり、米の味自体も甘さが感じられなくなるので家族からもあまり評価がよくありませんでした。 ですがきらりもち麦はもち麦の色が白く、米への色移りや味が悪くなるといったこともほとんど起こらないので誰も気にしなくなりました。 これからもリピート購入したいと思います。
4.0
2020年04月17日 20:33
tat********さん
食感:普通
4月12日に注文して4月15日に着きま…
4月12日に注文して4月15日に着きました。5㎏のもち麦です。状態ですが、2021.4.30までの賞味期間で1年以上あります。粒の大きさは米粒位です。早速炊いてみました。白米2合もち麦1合の3合で、水量の白米3合で炊いてみました。少しもち麦が多かったですが、もち麦はモチモチ感があって、美味しく頂きました。
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もち種の大麦を精白した「もち麦」です。
お米に【うるち米】、【もち米】があるように、大麦も【うるち性】と【もち性】に分かれます。
種子の中のでんぷんがアミロースとアミロペクチンの2種から構成されていて、【もち性】はアミロースの割合が少なくなると、でんぷんに粘りが出て【もち性】になります。
大麦と小麦、どちらも粒の大きさに違いはありません。
大麦の葉は小麦より少し短く、幅が広いため幼植期は小麦より大きく見えるため、大麦と呼ばれるようになったといわれています。
大麦は小麦に比べて、食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミンB1などが、少し多く含まれています!
押し麦は、うるち性の大麦に火を通しやすくするため名前の通り押しつぶして薄く加工しているものですが、もち麦はもち性なので火が通りやすく、押しつぶす必要が無く丸いままです。
そのため、もち麦本来のもちもち・プチプチした食感が楽しめます!
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