元シェフの挑戦と自信作 「本格ごはん、全部時短に変えてみた」 インスタグラムで大人気 元シェフだからこそ知っている 料理のラクウマを叶える「4つのワザ」全80品をご紹介 “面倒なこと しない 難しいこと しない でも、最高においしい“ 料理にマンネリを感じているすべての人へ 「これなら私も作りたい」 そんな新しいレシピがきっと見つかるはず。 ラクウマを叶える、4つのワザ 1.火使わない まるで火を使っているかのような本格さがあるのに、火の見張りも火加減も気にせず作れちゃう料理たち 2.洗い物少ない こんなに複雑そうな料理が、ワンパン・ワンボウルでできちゃうの 驚きありのアイデア料理たち。 3.工程ほぼない 極限までサボりたい……。そんな要望に答える、たったの3工程でつくれちゃうスーパーシンプル&スピード料理たち 4.包丁使わない サッともう一品増やしたい。そんなときに、包丁いらずで気楽&手軽に作れる料理たち