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有田焼の歴史

 豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に鍋島直茂(肥前地区の領主)が連れてきた陶工李参平が1616年に有田東部の泉山で白磁鉱を発見し、磁器の製造を開始したのが日本における磁器そして有田焼の発祥と言われています。この李参平による白磁鉱の発見以来、有田焼の製造はその後の数十年間で急速に発展しました。

 1640年代に入ると初代柿右衛門である酒井田喜三衛門によって赤絵の技法が確立され、有田焼の更なる発展のための原動力となりました。柿右衛門は古伊万里鍋島と合わせて有田焼の三大様式と呼ばれています。

 そして、1650年には、オランダの東インド会社によって、ヨーロッパの国々へ有田焼(柿右衛門・古伊万里様式)の輸出が開始され、1680年頃までに累計で190〜200万個という膨大な数が輸出されたと言われています。それらは当時のヨーロッパでは金銀財宝と同等の美術品として重宝されました。東インド会社によって大量に輸出された有田焼はヨーロッパの焼き物の基となり、西洋白磁の最高峰であるドイツのマイセンにも多大な影響を与えました。

 1757年に東インド会社への輸出が停止されてからは本格的に国内向けの商品の開発に取り組むようになり、明治期の鉄道開通によって全国的に流通しました。それから現在に至るまで有田焼は伝統を活かしながらも日々進化を重ね、国内外で広く愛され続けています。



有田焼ができるまで

ここでは有田焼が実際に出荷されるまでの工程をご紹介致します。

(1)成形

陶土(磁土)で形を作る工程です。

左の画像のように轆轤(ろくろ)を使った轆轤成形、石膏型と呼ばれる型に流し込んで形作る鋳込み成形、自分の手を使って形作る手びねりなどがあります。

(2)素焼き

成形後に乾燥させた生地を900℃ほどの低温で焼き固める工程です。

この作業により生地は若干収縮し、後の本焼成の際に収縮率の大きさによって割れるのを防いでくれます。また、絵付けもしやすくなります。

(3)下絵付け

主に呉須と呼ばれる焼成後に藍色に発色する絵の具を用いて絵付けを行う工程です。

輪郭線を描くことを線描き、線の中を塗りつぶすことを濃(だ)みと言います。

(4)釉掛け(施釉)

釉薬を掛ける工程です。

釉薬を掛けて焼くと表面が透明なガラス質になり、艶が出ます。また、水を通さなくなり、汚れにくくなります。

(5)本焼成

施釉後、今度は1200〜1300℃の高温で時間をかけて焼き上げます。

この際に生地は収縮し、素焼きと合わせると最初の成形時のサイズに対して収縮率は20%以上となります。

(6)上絵付け

本焼成が終わった器に赤・黄・緑・金などの絵の具で絵付けを行います。釉薬の上から描くので、上絵付けと呼ばれます。日本では古来より上絵のことを赤絵と呼ぶ習慣があります。

本焼成後にこの作業を行わず、呉須による絵付けのみが施された器を染付と呼びます。上絵付け完了後、上絵専門の窯で焼き上げ、出来上がりです。

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