リピーターより

リピーターです。梅干しが入荷した時期、タイミングをみて買っています。やわらか中甘口梅干しもよかったけど、1番最初に購入したちょっとだけうす塩のほうが個人的には好きかな！いちょうどショップに入荷がされているので、昔ながらの梅干しも試してみようかしら。。塩分は高いけど、、保存食だし！白龍梅本舗さん推しなので！信用して購入しています。梅干し好きさん是非購入してみてぇ！

「買い」

5キロ頼めば5000円？ずいぶん安いなあ。 あ、でも残りは『ちょっとだけうす塩梅』だけね。 あれ、塩分17～18％？これを「うす塩」というのはむしろ珍しくない？ 10％で塩分高めと表示するところもあるくらいよね。 ということで昔ながらの塩漬け梅干に慣らされて育った私としては むしろ好都合すぎて、かなりつぶれた梅か、硬い皮か 少し覚悟するくらいでおりましたが、着いたのは 500ｇのパックを2つずつまとめたものを５つ詰めた大きな段ボール箱。 これなら自重でつぶれることはありませんね。 粒は普通から少し小さめくらい。皮は薄いのと普通の程度。 肝心の塩分、お味は、美味いです。 封を開けて壷に移しているときから「うん、この香り」とわかります。 他界した伯母が送ってくれてた梅干が最高のできの時がこれくらいだったな。 普通の出来だともう少し点々が多くて、もう少し皮が硬くなったっけ。 だけどこの塩分のはデパートのフェアなんかでも 「都内では売れないので持って来てません」なんて言われたんです。 20％近い塩分のものは、絶滅危惧種扱いなのかとショックを受けたもの。 見つけられてラッキーでした。 見つけた人は「買い」です。

やっぱり旨い

亡くなった父が白龍梅を好んでいたため、 10年以上前からこちらの梅干は常備していました。 しかし昨年妹が「びっくり辛子梅」を入手し、 その味の虜になりました。 ・・・というのも現在妊娠中でして、 程よい酸味に控えめの塩分がうってつけで、 「おやつタイプのしっかり梅」と共に注文いたしました。 今回の「びっくり辛子梅」は前回ほど辛子が効いていなかったけれど、やっぱり癖になる味です。 「おやつタイプのしっかり梅」は、硬めなのが良いですねぇ。 小腹が空いたり胃がすっきりしない時にそのまま食べてます。 塩分の取りすぎはむくみの原因になると思いながらも やめられません。 この二つが「訳あり」にしか存在しないのが、 逆にありがたいです。こんなに安く買えるなんて！ 某県のカリカリ梅よりも、すばらしい（笑）。

おいしいです！

最近は甘い味付けの物や、減塩タイプが主流なのでしょうか? 近所のスーパー等では、このようなしょっぱい、すっぱい梅干がありません。 1グラム1円という【訳有り商品】だそうですが、とても大きくて、きれいな梅干でした。 もちろん、お味も私好みで、一粒でごはん1膳食べられます。 他のショップにも白干梅はありましたが、こちらのショップの塩は、ミネラルたっぷりのこだわりの【天日塩】であると説明がされていたので、これが購入の決め手になりました。(私自身、塩にちょっとこだわりがあるので、どちらでとれた天日塩か知りたかったのですが…) 主人の両親もこのタイプの梅干がお好きなようなので、ちょっとした贈り物にも使いたいと思います。

2kg食べ切ったのでレビュー書きます。…

2kg食べ切ったのでレビュー書きます。 皮はすこーしだけかたいかもしれませんが、中身は柔らかいし気になりません。訳ありとは一体なんだったのか、とても大きいしおいしい。強いて言うなら枝の傷みたいな茶色い点が多いです。でも全くお味には影響ありません。 中甘口は普通の梅干し。梅好きならぱくぱく食べれちゃう酸っぱさです。辛口は酸っぱいというよりしょっぱい。一粒丸ごと口に入れると大変ですが、少しずつご飯と食べたり、叩いて胡瓜と和えたり…とってもとってもおいしいです。大好きになってよその梅干しはもう買えません。 それに私の手違いで注文方法を変えて頂くように依頼するととても丁寧に対応して頂けました。